烏鎮自駕遊攻略

　　烏鎮位於浙江省桐鄉市北端，距桐鄉市區13公里，與周莊、同裡、甪直、西塘、南潯並稱為江南六大古鎮，素有“魚米之鄉，絲綢之府”美稱。下面是小編為您整理的，希望對您有所幫助!

　　烏鎮自駕遊景點推薦

　　西柵

　　西柵景區佔地面積三平方公里，毗鄰古老的京杭大運河畔，由十二個碧水環繞的島嶼組成，需坐渡船進入。歷時三載磨礪，投資近十億，烏鎮西柵真正呈現了原汁原味的江南水鄉古鎮的歷史風貌。西柵街區內的名勝古蹟、手工作坊、經典展館、宗教建築、民俗風情、休閒場所讓人流連忘返，自然風光美不勝收，泛光夜景氣勢磅礴。

　　東柵

　　2001年，烏鎮保護開發東柵工程東柵景區正式對外開放，一期景區面積約0.46平方公里，保護建築面積近6萬平方米，以其原汁原味的水鄉風貌和深厚的文化底蘊，一躍成為中國著名的古鎮旅遊勝地。開放以來，烏鎮每年吸引二百多萬海內外遊客前來觀光遊覽，成為浙江省年接待外賓數量最多的單個景點。

　　矛盾故居

　　位於烏鎮觀前街和新華路交界轉角處，坐北朝南，是我國江南一帶常見的傳統木構架民居建築，總面積約600平方米。前後有兩幢房屋，前一幢的三間平房為茅盾的臥室、書房和會客室。屋邊有一小庭園，內栽棕櫚、天竺、冬青、扁柏和果藤。

　　其書房雖處於市中，卻是個鬧中取淨、環境幽雅的地方。後一幢是兩層小樓，用作廚房、飯堂、起居室外。

　　古戲臺

　　是修真觀的附屬建築，建於清乾隆十四年***公元1749年***，與修真觀一樣屢遭毀損。最後一次重修是1919年。戲臺佔地204平方米，北隔觀前街與修真觀相對，南臨東市河，東倚興華橋。戲臺為歇山式屋頂，飛簷翹角，莊重中透著秀逸。樑柱之間的雀替均為精緻的木雕，藝術價值極高。

　　烏鎮特色小吃推薦

　　船頭粽

　　烏鎮的粽子外形看起來比嘉興粽子瘦一些，而且頭翹尾平，就像一艘小船，因此得名。船頭粽又寓意彩頭粽。大塊肥瘦均勻的五花肉用黃酒、醬油、白糖醃製後包進粽子裡，油香四溢。

　　烏鎮粽子最經典的就是東坡肉的，此外，還有南乳肉的、火腿老鴨肉的等等，平時去也吃得到。

　　定勝糕

　　定勝糕是浙江的特色點心，始於宋代，據說是老百姓為了鼓舞出徵的將士們而特製的一種糕點，取義“出征必勝”。另外，烏鎮自古以讀書為榮，古代讀書人進京趕考，親朋好友都要做定勝糕送行。外層是細膩的香米和糯米粉，裡面包裹著豆沙、少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，鬆軟清香，***甜糯，也象徵著旗開得勝、金榜題名。

　　姑嫂餅

　　這種餅的來源很有趣，是古代一個姓方的人家小姑子不滿意家中做糕點的手藝傳男不傳女，於是在嫂子的配料中做了手腳，加了一把鹽，本想看哥嫂的笑話，結果反倒成了一道廣受歡迎的椒鹽點心，並以姑嫂餅命名並傳播開來。

　　姑嫂餅在江南很流行，外形比棋子略大一點兒，鹹中帶甜，油潤麻香，***是酥鬆糯的口感，鹹甜適中。有芝麻、香蔥、花生、菊花等各種口味。在烏鎮西柵大街的錦記糕點鋪、林家鋪子、泰豐齋都可以吃到。

　　薰豆茶

　　烏鎮管喝茶叫吃茶。薰豆茶隨處可見，原料就是秋季新上市的晚黃豆，在淡鹽水中煮到半熟，撈出來在炭火上薰幹到表皮起皺有香氣，然後加入桂花、炒芝麻、橙皮、蘿蔔絲、蘇子、炒柏子等，喝的時候還可以根據個人的口味加入少量食鹽。這種茶香氣馥郁，很有營養。

　　貓耳朵

　　用白麵粉製成精巧的“貓耳朵”形狀的面瓣，再配上雞丁、火腿片、乾貝、香菇、筍片等煮熟即可。裝碗後，五顏六色，湯鮮味美，很是可口。

　　油墩兒

　　這種蘿蔔絲餅在江浙非常流行，各地的叫法不一樣，上海叫蘿蔔油墩子，寧波人叫油餉，杭州人叫油墩兒。有甜鹹兩種口味，甜的會加豆沙，而鹹的通常包肉或者河蝦，江浙街頭巷尾除了油炸臭豆腐，就屬油墩子最常見了。這道點心也很容易做，只需要白蘿蔔和胡蘿蔔切絲、河蝦、香菜、鹽、胡椒粉和蔥油，和麵糊混在一起倒入模具內，然後在滾油中炸制兩面金黃即可。

　　青團

　　這是江南地區的清明點心，通常是用來祭祖的必備食品。青團是用草頭汁和糯米粉混合後製作的糰子，裡面包裹著紅豆沙、糖和豬油的餡料。蒸好的青團油綠如玉、清甜甘香、軟糯可口，甜而不膩，還帶著艾葉的香氣。

　　臭豆腐

　　烏鎮的臭豆腐一定要吃，這裡的臭豆腐別具風味，用上好的豆乾泡製20多個小時，有油炸的，還有清蒸的。而且當地的臭豆腐料很足，每塊都很瓷實，很容易就吃飽了。

　　春捲

　　江浙人的餐桌上也經常會出現春捲，寓意好口味也好，烏鎮當地的陳小偉春捲很有名，每天慕名來吃的人絡繹不絕，外層是金黃酥脆的餅皮，裡面裹著多汁的肉餡，混合著蔥的清香，吃起來不幹也不膩。

　　祖傳香餅

　　烏鎮西柵的祖傳香餅店經常排著大隊，每天現做現賣的大燒餅又好吃又便宜，餡料多為梅乾菜肉餡，就著豆漿吃兩個香餅，一頓美味的早餐就解決了。

　　梅花糕

　　梅花糕是江南非常知名的一種糕點，外形像梅花，麵漿倒入梅花模具裡，然後放入豆沙、鮮肉、玫瑰、小圓子、青紅果、松仁、果醬等做餡心，再注入麵漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，在模具上烤熟就可以吃了。

　　梅花糕顏色鮮豔，吃起來有點兒像發糕，鬆軟可口，甜而不膩，一定要趁熱吃。

　　襪底酥