寶寶愛吃甜食會不會導致智力下降

  最近有科學研究表明愛吃甜食的人會對記憶力有一定的影響,許多父母就擔心自己的寶寶會因為吃甜食而導致智力下降。下面是小編分享的兒童愛吃糖會影響智力嗎,一起來看看吧。

  兒童愛吃糖會影響智力嗎

  加拿大腦外科醫生拉加賓先生認為提高兒童智商,至少有4種方法:一是改變兒童天生“嘴饞”的習慣,養成良好的飲食習慣,不吃那些含糖多、人造色素和高脂肪的食品;二是為兒童營造一個具有啟發性和刺激感官的環境,活躍兒童的情感和思維;三是注重提高兒童的情緒智商***EQ***;四是引導孩子樹立一定的目標,培養兒童進行創造性的思考。在上述4種提高智商的方法中,飲食是最重要的一環。

  美國科學家曾經對紐約1萬名普通小學生進行過調查研究,其結論是令人吃驚的:當一些學校規定學生上學不得攜帶高糖食物、並禁止食堂賣這類食物後,學生們的成績幾個月內竟有明顯上升。其它一些國家的專家經過研究幾乎得出相同的結論,改變兒童酷嗜“甜肥”的飲食習慣6個月後,多數孩子們的智商都有所提高。

  寶寶愛吃甜食智力會下降嗎

  糖吃多了確實在醫學上說明會影響智力發育的。

  指導意見:維生素B1對神經具有調節營養作用,如果維生素B1缺乏或嚴重不足,致使丙酮酸、乳酸等在大腦中不斷蓄積,就會影響中樞神經系統的活動,表現為精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣、易惱性格孤僻怪異行為,而吃糖多了,產生的代謝產物丙酮酸等增多,而要清除這些代謝產物就需要消耗大量維生素B1。

  吃糖影響智力嗎

  美國研究人員在最新一期《生理學雜誌》上發表報告說,長期攝入大量糖分不僅有損身體健康,還會導致學習能力和記憶力下降。

  報告說,這是科學研究首次證實吃糖過多會影響智力。

  高糖損腦

  這項實驗由美國加利福尼亞大學洛杉磯分校神經外科教授費爾南多·戈麥斯-皮尼利亞主持。研究人員把實驗鼠分成兩組,連續六個星期用高果糖玉米糖漿溶液代替水餵它們。

  高果糖玉米糖漿是一種常見食品新增劑,用於各類軟飲料、調味品、果醬和嬰兒食品。

  在喝這種糖漿溶液同時,一組實驗鼠補充富含歐米加-3脂肪酸的亞麻籽油和二十二碳六烯酸***DHA***,另一組則不補充。

  這些老鼠在實驗啟動前都接受過同樣的迷宮訓練,每天兩次,連續五天。研究人員在迷宮中放置易辨認的路標,幫助它們認識並記住通往出口的路。

  喝糖水六週後,研究人員把實驗鼠重新放入這個迷宮,發現補充DHA的那組老鼠更快找到出口,只喝糖水的那組老鼠則行動緩慢。

  活力降低

  戈麥斯-皮尼利亞在報告中解釋說,只喝糖水的實驗鼠大腦神經元活力明顯降低。

  美國每日科學網站15日援引他的話報道:“它們的腦細胞發出指令困難,從而影響思考和認路能力。”

  研究人員還發現,只喝糖水的實驗鼠體內出現“胰島素抵抗”跡象。機體對胰島素的敏感性降低、難以促進葡萄糖代謝的狀態被稱為胰島素抵抗。

  戈麥斯-皮尼利亞說,胰島素對控制血糖含量至關重要,但它也會抑制腦細胞正常活動,降低學習能力和記憶力。

  因此,他認為在出現胰島素抵抗跡象的實驗鼠大腦裡,細胞活動遭胰島素干擾,原本認路的老鼠變笨。

  “我們的研究顯示,高糖飲食既傷身又損腦。這是新發現,”戈麥斯-皮尼利亞說。

  亦可彌補

  他說,實驗結果還顯示,補充攝入歐米加-3脂肪酸能有效降低高糖帶來的智力損傷。

  美國農業部資料顯示,美國人平均每年攝入18公斤高果糖玉米糖漿。為此,戈麥斯-皮尼利亞建議人們少吃甜點,多吃新鮮水果和酸奶。