覆盆子的種植方法有什麼種植技術有哪些
覆盆子主要是指薔薇科的植物，覆盆子可供食用、藥用和提取有效成分製作護膚品，不過很多人都不知道覆盆子要怎麼種植。以下就是小編給你做的覆盆子的種植技術整理，希望對你有用。
覆盆子的種植方法
生物特性
覆盆子根屬淺根系，主根不明顯，側根及鬚根發達，有橫走根莖。枝為二年生，產果後死亡。在氣溫低於5℃時，植株常處於休眠狀態。早春2月中下旬，氣溫略回升時，2-3級枝的葉腋混合芽開始萌動，下旬幼葉稍開展。3月中旬初花***屬異花授粉***，下旬為盛花期，其地下根莖萌發新枝。3月末至4月初，花期結束，此時葉片已全部開展。4月下旬，幼果徑可達1釐米，多生於三四級枝的頂端，座果率約為80%。5月下旬，果實由綠轉黃，再轉為桔紅色，中旬達盛果期，果枝也逐漸枯黃。6月，老枝自上而下逐漸枯萎，至7月完全枯死，被更新枝所替代。6-9月為更新枝營養期。10月，初生葉已逐漸凋落，側枝上產生三級分枝，下旬至11月，二三級枝上冬芽形成並進行花芽分化。12月葉片全部凋落，處於休眠狀態。
通常生於山區、半山區的溪旁、山坡灌叢、林緣及亂石堆中，在荒坡上或燒山後在油桐、油茶林下生長茂盛，性喜溫暖溼潤，要求光照良好的散射光，對土壤要求不嚴格，適應性強，但以土壤肥沃、保水保肥力強及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及紅壤、紫色土等較好。
繁殖方法
有分枝繁殖、分根繁殖和種子繁殖。分株繁殖可利用母株根莖萌發的幼苗進行移栽。分根繁殖即在早春根莖上的不定芽還未出土時，挖取根莖，按長10-15釐米切斷，斜插或淺埋，保持土壤溼潤，以利成活。種子繁殖於每年5-6月採成熟果實，洗去果實，用溼沙層積貯藏到秋天或次年春天播種，播種一年後可移栽。最實用的方法是在12月葉片全掉後，挖取更新枝種植。
整地移栽
選土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好的微酸性緩坡地，深翻整地。按株行距50釐米×100釐米或100釐米×100釐米移栽。
田間管理
移栽前施足基肥，施農家肥每株3-5千克。生長期間結合鬆土除草，每年施追肥2-3次，氮肥為主，適量搭配磷鉀肥。在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越冬肥。每畝施人糞尿1500-2000千克。夏秋乾旱時注意澆水。4-5月新枝發生側枝時，摘去頂芽促進側枝生長，同時對側枝摘心，促使其發生二次側枝，枝多葉則茂，增加翌年結果母枝，增加產量。結果期要在每一植株旁立支柱，防止倒伏。
5月上中旬果實八成熟時連花萼一起採收包裝。
覆盆子的營養知識
知識介紹
覆盆子為薔薇科植物掌葉覆盆子的近成熟果實。掌葉覆盆子落葉灌木，生於低海拔至中海拔地區，覺于山坡、路邊灌木叢中，分佈於江蘇、安徽、浙江、江西、福建、廣西等地。
6至8月間果實已飽滿呈綠色但未成熟時採收，將摘取桂冠下的果實揀淨梗、葉，置沸水燙1至2分鐘，取出置烈日下晒乾。
覆盆子果實為聚合果，由眾多核果聚合而成，類球形，上部鈍圓，底部較平坦，表面灰綠色或淡棕色，密被短絨毛。小核果約呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及兩側有網狀凹紋。質硬，內含棕色種子1粒。氣清香，味微酸、澀。
以顆粒完整飽滿、色黃綠、具酸味者為佳。
覆盆子補充資訊：根據炮製方法的不同分為覆盆子、鹽覆盆子、酒覆盆子，炮製後的貯乾燥容器內，鹽覆盆子、酒覆盆子密閉，置陰涼乾燥處。
做法指導
1. 以輔料形式新增到湯、粥中。
2. 陽痿早洩、遺精滑精者，即可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補腎澀精藥配伍。
3. 肝腎虧損，精血不足，目視昏花者，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。
覆盆子的植物形態
覆盆子***英語：Raspberry***是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜，植株的枝幹上長有倒鉤刺。
覆盆子中文學名是懸鉤子，有很多別名，例如：覆盆、覆盆莓、托盤***東北***、餑餑頭***東北***、公飯***廣東***、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子、小托盤、竻藨子、花蜜托盤、蛇莓、蛇頭莓、桑莓、紅莓。
覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色、金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分佈但卻很少人食用，僅在東北地區有少量栽培，市場上比較少見。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌荷爾蒙。
屬落葉灌木，高2-3m。幼枝綠色，有白粉，有少數倒刺。單葉互生;葉柄長3-4.5cm;托葉線狀披針形;葉片近圓形，直徑5-9cm，掌狀5深裂，中裂片菱狀卵形，基部近心形，邊緣有重鋸齒，兩面脈上有白色短柔毛;基生五出脈。花兩性;單生於短枝的頂端，花萼5，宿存，卵狀長圓形，萼裂片兩面有短柔毛;花瓣5，白色，橢圓形或卵狀長圓形，先端圓鈍;直徑2.5-3.5cm;花梗長2-3.5cm;雄蕊多數，花絲寬扁;花葯丁字著生，2室;雌蕊多數，具柔毛，著生在凸起的花托上。聚合果球形，直徑1.5-2cm，紅色，下垂;小核果密生灰白色柔毛。花期3-4月，果期5-8月。
覆盆子的作用
①《別錄》："主益氣輕身，令發不白。"
②《藥性論》："主男子腎精虛竭，女子食之有子。主陰痿。"
③《日華子本草》："安五臟，益顏色，養精氣，長髮，強志。療中風身熱及驚。"
④《開寶本草》："補虛續絕，強陰建陽，悅澤肌膚，安和臟腑，溫中益力，療勞損風虛，補肝明目。"
⑤《本草衍義》："益腎臟，縮小便。"
⑥《本草蒙筌》："治腎傷精竭流滑。"
⑦《本草述》："治勞倦、虛勞，肝腎氣虛惡寒，腎氣虛逆咳嗽、痿、消癉、洩瀉、赤白濁，鶴膝風，諸見血證及目疾。"
覆盆子的藥理作用
1.抑菌作用100%煎劑用平板打洞法，對葡萄球菌有抑制作用，對霍亂弧菌也有抑制作用。
2.雌激素樣作用 大鼠、兔的陰道塗片及內膜切片等指標表明，覆盆子似有雌激素樣作用。
①治陽事不起：覆盆子，酒浸，焙研為末，每旦酒服三錢。***《瀕湖集簡方》***
②添精補髓，疏利腎氣，不問下焦虛實寒熱，服之自能平：枸杞子八兩，菟絲於八兩***酒蒸，搗講***，五味子二兩***研碎***，覆盆子四兩***酒洗，去目***，車前子二兩***揚淨***。上藥，俱擇精新者，焙晒乾，共為細末，煉蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸、上床時五十丸，白沸湯或鹽湯送下，冬月用溫酒送下。***《攝生眾妙方》五子衍宗丸***
③治肺虛寒：覆盆子，取汁作煎為果，仍少加蜜，或熬為稀楊，點服。
覆盆子的種植技術