俎字的意思
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「俎」意思（國語小字典）
(1)古代祭祀時，用來盛祭品的禮器。如：「俎豆」。
(2)用刀切肉時墊在下面的板子。如：「人為刀俎，我為魚肉。」
「俎」意思（國語辭典修訂本）
[名]
1.古代祭祀時，用來盛祭品的禮器。《左傳．隱公五年》：「鳥獸之肉，不登於俎。」晉．杜預．注：「俎，祭宗廟器。」
2.割肉用的砧板。《史記．卷七．項羽本紀》：「如今人方為刀俎，我為魚肉，何辭為。」俗稱為「砧板」。
3.姓。如明代有俎有用。