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「薹」意思(國語小字典)

「薹」意思(國語辭典修訂本)


[名]
1.植物名:(1)莎草科薹草屬,一群薹草屬植物之混稱。多年生草本。稈三稜狀圓柱形,高十至一百二十公分,葉狹長線形,小穗單生或組成穗狀圓錐花序,雌花生於先出葉形成之囊內。堅果雙凸形或三稜形。葉可製笠帽、蓑衣等。也稱為「笠菅」。(2)十字花科蕓薹屬,「油菜」、「蕓薹」之古稱。參見「油菜」條。
2.蒜、韭菜、油菜等植物生長到某一階段時,中央部分所長出來的莖,頂上會開花結實,可採來當蔬菜。如:「蒜薹」、「韭菜薹」。

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