學炒菜相關作文20篇
學炒菜 篇1
敘事作文 ,568字小時候,我在家裡可任性了,但到了初中我得學做家務。媽媽說,學會照顧自己首先得會做飯,於是我的訓練開始了。
訓練了一段時間,我自認為天生聰明,一學就會,就急著想要“出師”了,便懇求媽媽給我一次自顯本領的機會。媽媽答應了。我看了看菜板上只有一些蘿蔔,能做什麼呢?哦,讓我來做“青燉蘿蔔”吧!穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了,穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔,真像卓別林一樣滑稽好笑!管它呢,開始切菜。我一塊一塊地切得很慢,但這樣似乎太無趣了,於是我就學媽媽那樣,拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的厚得像字典,有的薄得如一張紙。我又想起電視裡那些大廚師們把菜向空中一拋,然後拿著刀在上面揮舞一陣,切好的菜就紛紛落在盤子裡了。我很想學學,便把蘿蔔向空中一拋,可沒等我把刀拿起來蘿蔔就砸在了我頭上,疼得我直咧嘴。我又疼又氣,拿起刀亂砍一氣,只差沒把菜板給劈了。然後把它們全都丟進了開水鍋裡,我放了鹽又放了佐料,只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機前,邊嗑瓜子,邊又欣賞起電視來。可誰知我被電視吸引了,卻忘了時間。當我發覺的時候,湯已經幹了,蘿蔔也糊了一些,哎,就叫“青燉蘿蔔糊”吧!
吃飯時,端起我的傑作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了讚許的目光。雖然這道菜最終沒有進入我們的肚子,但我仍為這個創作而自豪!我從心裡感到開心。
學炒菜 篇2
國小六年級作文 ,642字以前,我只會做一些簡簡單單的菜,可只會這些是遠遠不夠的,我一直想有一個實踐的機會,好鍛鍊一下自己的能力。在我百般糾纏下,爸爸媽媽終於同意讓我試試了。
週六這天,媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去:“媽媽,我做菜的材料呢?”媽媽笑著拿出一個小袋子:“在這兒。”我急忙開啟一看,只見裡面放著幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果,“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎,說的那麼玄乎幹嘛?”我小聲嘀咕。雖然嘴上那麼說,但畢竟是第一次做高難度的菜,心裡有些緊張。
我先洗百合,可上面的泥給我帶來了很大的麻煩,任憑我怎麼沖洗,那泥巴就是粘在上面不肯下來。我靈機一動,對了,我可以用指甲摳。十幾分鍾後,百合上的泥巴終於被我消滅了,雖然指甲上都是泥巴,但看著白白胖胖的百合,我心中有著說不出的成就感。接著我開始剝銀杏,我原以為銀杏很好剝,但沒想到銀杏更難對付,我甚至用上了裝了牙套的牙齒。
開始炒菜了,我先架起鍋,鍋熱了,我便倒了一些油。因為鍋裡有一點水珠,油噼裡啪啦地往外濺,嚇得我連忙往後退。等我回過神來時,鍋已經開始冒煙,我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進去,還添加了一些不知名的調料。等出鍋時已經是慘不忍睹,百合已經像黑炭一樣,銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“傑作”,無奈地吐了吐舌頭。“不要灰心,這盤菜就當是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂得合不攏嘴。
我想,我做一道菜就那麼費力,爸爸媽媽做那麼多菜,一定十分辛苦,而我有時還挑三揀四的,真是太不應該了。
學炒菜 篇3
國小二年級作文 ,549字今天,老師給我們佈置了一項任務—學炒菜。當我剛得知這項任務時,我心想:我可還不會炒菜呢。但是,“世上無難事,只怕有心人”。我默默地對自己說:“我一定要炒好一道菜。”
回家後,我穿起了圍兜,學著媽媽的樣子幹了起來。當我準備切蕃茄的時候,卻發現自己忘了洗切板;等我洗好切板,剛準備切時,又找不到刀了。我靜下心來,仔細地想了一想媽媽是怎麼做的,一步一步來,按部就班。接著,我打了兩個雞蛋放在碗裡調勻,再把蕃茄切成了小碎粒。菜準備好了,調料也準備好了,一切都變得有序了起來,我不再手忙腳亂。然後,我開啟燃氣灶,一顆顆小火苗圍成一圈冒了上來。我把平底鍋放在火上,把油倒進去,不一會兒,只見油冒起了輕煙。隨即,我把雞蛋液倒入鍋中翻炒,不久,一股香味從鍋中冒出,雞蛋液變成了一朵朵鬆鬆軟軟,金燦燦的小棉花。我趕快把它們倒入小盤子裡。再把蕃茄倒入鍋中翻炒,我手持著鍋柄,學著翻炒了起來,蕃茄粒在空中劃出了一道紅色的弧線,又紛紛落入鍋中。我見蕃茄炒的差不多了,又加入了之前的炒蛋,合著一起炒了起來,同時,我撒了一小勺鹽,二小勺糖,最後在出鍋前,撒上了一小撮碧綠碧綠的小蔥花。
我的蕃茄炒蛋終於大功告成了,我迫不急待地嚐了一口。色香味俱全,完全超出了我的意料。我開心極了,立刻捧著這道蕃茄炒蛋,去給媽媽嘗。
學炒菜 篇4
國小三年級作文 ,393字以前,我只會吃外婆炒的菜,可這樣怎麼行,我一直想有一個實踐的機會,體驗一下外婆做菜的辛苦。
今天,我和外婆一起去菜場買菜,我東看看,西看看,最後我選了一樣菜—苦瓜。苦瓜彎彎的,像個小月亮,綠色的皮上,鑲嵌著一個個疙瘩。苦瓜外表雖然醜,但用處可大了呢!它含苦瓜甙,味苦,夏季食用,具有清涼解毒、清熱降火的功效。
我先把苦瓜切開,把裡面的籽給挖了出來,把它切成絲,再放點鹽,拿來醃。醃好先放一下,然後就放鍋裡用開水焯一下,這樣苦瓜就不會很苦了。
開始炒菜了,我戴上圍裙,打起精神,架起油鍋,等鍋燒熱後放了一些油。可是鍋中還有一些水珠,油熱了以後,噼裡啪啦地往外濺,我嚇得連連後退。等回過神來,鍋中已冒起了煙,我連忙放了生薑和大蒜,再把苦瓜倒進去炒了一會兒,一盤清脆可口的苦瓜就出鍋了。
我想,我做一道菜都這麼費力,外婆每天要做這麼多菜,一定更辛苦,而且我常常挑三揀四,真不應該。
學炒菜 篇5
國小三年級作文 ,479字今天,老師給我們佈置了一個任務,讓我們回家自己動手炒一道菜。
回到家後,我把這件事情告訴了爸爸,爸爸說:“好啊,我們今天晚上就炒個絲瓜吧。”因為我是第一次炒菜,不知道應該怎麼炒這道菜,我就問爸爸我首先要怎麼做呢?爸爸告訴我:“首先要把絲瓜去皮,去完皮後用自來水清洗乾淨,然後把絲瓜切成一小段一小段,就可以炒了。”聽完爸爸說的話,我就開始把絲瓜去皮,在刨皮的時候,我不小心刨到了手,當時,鮮血直流,把我疼的哭了起來。這時,爸爸告訴我:“男子漢流血不流淚,要勇敢、堅強!”聽了爸爸對我的鼓勵,我擦了擦眼淚,又繼續開始行動起來,不一會兒把絲瓜皮刨好了,洗乾淨後,我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。
把絲瓜切好後,我要開始炒菜了。爸爸告訴我:“炒菜前要先放點油,等油熱了以後把菜倒進去翻炒一會,然後放入鹽,最後放入佐料。”我握著鍋把,用鍋鏟來回的翻炒,很快香氣撲鼻的絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子裡,端到爸爸、媽媽的面前,爸爸、媽媽每人嚐了一口說:“寶貝,你真棒!”
經過這一次炒菜,給了我很大的收穫!我決定以後要當一個炒菜大王,做更多的菜給爸爸、媽媽吃。
學炒菜 篇6
國小五年級作文 ,638字倒油、放胡蘿蔔、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在幹什麼?哈哈,讓我告訴你吧,我這是在外婆的指導下學習炒菜。因為外婆吃素,所以我想自己炒一盤菜給外婆吃。
我先把火開到最大,只聽“轟”得一聲,灶臺上出現了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開心時,把油往鍋子裡一倒。你聽,“噼裡啪啦”—這是油在鍋子裡跳躍產生的響聲。好啦,第一步完成的真不錯!等鍋裡的油都沸騰了,我就拿起邊上裝胡蘿蔔的碗,快速地往鍋裡倒去,外婆告訴我:“在炒菜時一定要記住,食物要在鍋子的邊緣倒下去。如果你在鍋子中間往下倒,很容易讓油濺起來,燙傷你的手。”緊接著,我在外婆的指導下用小調羹舀起半勺鹽放了進去。好啦!現在可以開始翻炒了。
哎呦,真酸吶!還沒翻到五下,我的手就有點吃不消了。心裡嘀咕:就沒有輕一點的鍋鏟嗎?那麼笨重,手都麻了!站在一旁的外婆彷彿看穿了我的心思,笑著告訴我:“你握著鍋鏟的頂端肯定會累,再往前握點,才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然,力氣再大的人也會吃不消的。”我聽了外婆的教導,立刻改正了握鍋鏟的手勢,翻起來果然輕鬆了許多。胡蘿蔔有點變黃了,我就拿起裝娃娃菜的盆子,把娃娃菜倒了下去,繼續炒。
哇!真香啊!我使勁地吸了幾下鼻子,一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子裡鑽。拿起菜盆,我小心翼翼地把我的勞動果實裝在盆裡。橙色的胡蘿蔔片、黃綠色的娃娃菜,顏色多鮮豔呀。看上去都想讓人大快朵頤!
望著這盤菜,我心裡不禁想到:原來,炒菜也有那麼多學問,也會使人那麼快樂!
學炒菜 篇7
國小二年級作文 ,297字今天,爸爸教我做一道菜叫“蒜炒油麥菜”,我的心情特別激動,當然也有些緊張,因為這是我第一次學炒菜,會不會好吃呢?
第一步,我先把油麥菜的黃葉子摘掉。用菜刀把老莖切掉。第二步,將菜葉切成兩段,放入水中洗三遍,用刀拍大蒜後去皮,切成薄薄的小片。第三步,開火,倒油,放入兩顆小花椒,加入大蒜爆炒,過了一會兒,香味出來之後就倒入油麥菜,可是滋滋的大聲音把我嚇了一跳,匆匆跑開了,聲音小一點後,才回來拿著鍋鏟在鍋裡翻炒。過了一會兒,香噴噴的菜就熟了。第四步,在鍋裡放少量的鹽和味精,出鍋後,裝入盤中,美味的油麥菜就做好了。
我做的“蒜炒油麥菜”聞起來特別香,吃起來味道好極了。小朋友們,你們做過什麼菜呢?
第一次學炒菜 篇8
國小六年級作文 ,526字小草的第一次是生長,小花的第一次是綻放,小鳥的第一次是展翅高飛,大樹的第一次是生根發芽……而我與它們不一樣,因為在我的生活中有許多的第一次。第一次做家務,第一次叫媽媽,第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。
“小心點,千萬別燙著,別忘了放醋,還有鹽!”
“哦,知道了!”
某天早上,我起床後便鬧著讓媽媽教我炒菜,我在媽媽面前晃來晃去,媽媽很無奈,只好答應了。經過一番思考後,我決定要學炒我最愛吃的一道菜,土豆燉肉。
首先,媽媽帶我去挑了三個大土豆兒,又切了一大塊五花肉,便開始了漫長的學炒菜旅程。
我把土豆全部“脫了衣服”,它們在我的手中打滑,好像在說“哎呀,好冷呀好冷呀!”我拿起菜刀要去切它們的時候,它們竟又在桌子上打起了滾兒,最後我找到了祕訣,把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之後,我打開了煤氣,鍋幹之後倒入了油,油熱之後又放上的花椒,先炒肉,炒肉時放上了醬油。炒好後加上水燉一會兒再倒入土豆塊,炒一會兒,因為土豆吸水,所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽,把菜盛入了盤中。
晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜,心裡有一種暖暖的,說不出來的,幸福的感覺。
我下定決心,只要家人們喜歡吃我做的菜,我就會努力的去做。
學炒菜 篇9
國小三年級作文 ,411字我一直很羨慕媽媽做飯的手藝,特別想跟她學上幾招。
週六中午快到飯點時,媽媽突然說要教我炒西葫蘆,我聽了高興極了。
媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的,又切好了一個番茄和半根大蔥,一切準備就緒。
接下來往鍋裡倒了一點油,開啟火,油熱之後放點花椒大料和大蔥,煸出香味後,把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內,一邊翻炒,一邊加調料,接著又倒入番茄,炒了幾分鐘後,媽媽說:“顏色變了,可以出鍋了!”關火之後,又放了點雞精粉,再拿出一個盤子,因為我端不動鍋,媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子裡,讓我端到餐桌上。
媽媽嚐了嚐說:“嗯,好吃。”我心想:我明明第一次炒菜,媽媽怎麼會說好吃呢?她估計是想讓我以後多多練習,炒到像她一樣好吃的程度吧!所以,現在我可不能驕傲自滿呀!
今天學炒西葫蘆,同時也讓我感受到了媽媽的辛苦,大熱天,站在灶臺邊,那是真熱啊,以後我得好好關愛媽媽。如果我再多學會一些菜,週六週日就不用媽媽炒菜了,讓大家都來嚐嚐我的手藝!
學炒菜 篇10
國小五年級作文 ,426字我已經11歲了,可奶奶還不讓我學炒菜。於是,我就想了個法子:在奶奶熟睡的時候,偷偷地出來炒菜。
我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好後,我把油放入鍋中,然後放入大蔥。“哇!”突然,我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳,併發出“嘣嘣”的聲音,最可氣的是還濺到手上,燙得我直想哭。這時我想:奶奶不讓我炒菜,也許是怕我被燙傷吧。
“不要怕,沒什麼難的。”我安慰著自己,忍著疼痛,繼續做下去。倒入西紅柿後,並反覆翻炒,慢慢地,西紅柿發出一股香味撲鼻而來。最後,我再放入適量的鹽。很快,一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜:終於大功告成了。
看著自己第一次的“作品”,我迫不及待地跑進奶奶房間,叫她嚐嚐。奶奶吃完一口,連忙說:“好吃,好吃!”聽到奶奶的好評,我也嚐了一口。“哎呀,忘記放味精了,太不好吃了!”我大喊道。
面對這盤並不成功的西紅柿,我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過,笑著對我說:“沒關係,下次加油!”看著她滿面的笑容,聽著她安慰的話,我頓時感覺很溫暖,很開心。