家鄉的臭豆腐相關作文20篇

家鄉的臭豆腐 篇1

國小四年級作文 ,679字

在我的家鄉—古城紹興,有一個出了名的街頭小吃,便是紹興特產—臭豆腐。

那玩意兒,氣味“臭臭”的。當你在街頭的一端時,街頭另一端的“臭”味就會隨風飄來,使你立刻垂涎三尺。你要是吃上一顆,哇—那味道,一定會讓你吃上“一百”串也不過癮!如果再抹上點紅醬……哇!那可是極品中的極品呀!

記得小時候,那“臭臭”的東西竟然也讓本大小姐吃上了癮了。

那一次,我和爸爸媽媽去逛大街。路過一家小吃店門口時,一陣不知是臭還是香的味道撲鼻而來。我扭頭一看,只見是一隻大鐵鍋,上面放著一串串怪東西。我便奶聲奶氣地問爸爸:“爸爸,這是什麼呀?味兒可真臭!能吃嗎?”不問還好,這一問,可“闖”下了“大禍”!只見爸爸“頭一昂”,“胸一挺”,來勁兒了!他滔滔不絕地講了起來“臭豆腐可是家鄉有名的特產呀!它雖然氣味臭了一點,但口味還是絕對ok的!它雖然臭名遠揚,但吃一口,比‘麻麻香’還香!……”我來勁了,問道:“真的嗎?給我買一串嚐嚐吧”!正說著,媽媽突然走了過來,對我說:“我的‘小祖宗’瞧你的臭豆腐來了!”我迫不及待地咬了一口,哇!好燙好燙!待它冷了一點,我又來了一口。嗯!香香脆脆的,聞起來臭,吃起來香,果真名不虛傳呀!不一會兒,一大串讓本小姐給“消滅”了。“媽媽我還吃,還吃”!我嚷嚷道……哎,都上癮哩!

“goodgood!”我回頭一看,原來是兩個“老外”,瞧他們那樣兒,準是與我得同一種“疑難病症”(吃上癮)啦!

哇!“臭臭”的豆腐!聞起來臭,吃起來香,吃了一顆還想吃,吃了一串忘不了!有空,不如你也來古城紹興嚐嚐“臭”,OK?

家鄉的臭豆腐 篇2

國小四年級作文 ,453字

在我老家的鎮上,有一家生意紅火的臭豆腐小賣部。屋裡屋外都飄著臭豆腐的味道,讓人不自覺地停下腳步,來一份美味的臭豆腐。

“老闆,給我來5塊的。”“老闆,給我來10塊的。”“老闆,打包帶走。”“老闆……”客人們七嘴八舌地提著自己的要求。我和媽媽也點了兩份,付了錢,找了個位子坐下來。只見老闆麻利地幹著,把一塊塊白色的小方豆腐放入鍋中,油“滋滋”響臭豆腐立馬炸開了。漸漸地臭,豆腐換上了黃色的外衣,還帶著一些小泡泡。老闆把它們從鍋中撈出,放在盆裡到入湯汁,加入適當的鹽、味精、醋、蔥花……一碗香噴噴的臭豆腐就做好了。

臭豆腐來了,聞著就讓人垂涎三尺。我狼吞虎嚥地吃著,那與眾不同的“臭味”從我的舌尖上滑過,那味道,真是直沁肺腑!這麼美味的東西怎麼能浪費呢?我連湯都喝的一乾二淨,真是讓人回味無窮。

唉,這麼好吃的東西,一下子就被我們“消滅”光了,真想在吃一碗吶!媽媽看出我的心思說:“我們下次再來吃好嗎?”“好!”我高興的回答。

怎麼樣?你們也想吃嗎?想吃就來我老家吧。

如果你認為臭豆腐是臭的,那就大錯特錯了。

家鄉的臭豆腐 篇3

國小五年級作文 ,610字

我的家鄉紹興,是著名的水鄉,酒鄉。而特色美食更是數不勝數,黃酒甜而不辛,烏乾菜的那股香味更是讓人陶醉其中。而在紹興名氣最大的是—臭豆腐。

說起它的名氣,那可是威震四方。有一次,我和媽媽一起來到了一條“美食街”上,哇!這裡的美食真是琳琅滿目,讓人看了目不暇接:炒年糕,烤鴿子……一股股香氣陣陣飄來,讓人陶醉其中。可是,當我來到一家臭豆腐店的時候,發現買臭豆腐的人黑壓壓的一片,不僅有我們紹興人,還有一群外地遊客和幾個外國友人慕名而來,為了嘗上一口香噴噴的臭豆腐。我看著這麼多人,便也口水直流,忍不住去買了幾個,可一問價格,老闆居然說要7元一個,看來不管多少錢都阻擋不了人們買臭豆腐的熱情啊!

而臭豆腐最大的特點是香,有可能你們會問:臭豆腐不是臭的嗎?其實這是你們沒聞慣而已,在我們紹興人的心中,臭豆腐永遠是香的。說它的香,是把豆腐剛烤好的時候,你個時候,佐料放好,在滾滾的油水中炸好,剛出爐,你濃濃的香味撲鼻而來,臭豆腐發出吱—吱—的響聲,肚子裡的饞蟲被勾引起來,不爭氣地發出咕嚕嚕的聲音。而那香味還源源不斷地鑽向鼻子裡讓人怎麼聞都聞不夠。

臭豆腐不僅香,而且味道也是連山珍海味都比不上的。看到那一盒金黃髮亮的臭豆腐,就迫不及待地拿起一個往嘴裡送。哇!那脆脆的皮加上那軟軟的肉,油而不膩,香甜可口,真是什麼美食都比不上。

這就是我們的家鄉的臭豆腐,這臭豆腐讓我感覺流連忘返,回味無窮啊!

家鄉的臭豆腐 篇4

國小五年級作文 ,465字

我的故鄉---紹興有許多美食:油炸臭豆腐、茴香豆、梅乾菜……,但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。

過新年了,我回到紹興老家。看我吵著要吃臭豆腐,奶奶連忙給我做了起來。我跟到廚房,看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。

奶奶做的家鄉臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫的,和別的臭豆腐差不多,但一入鍋再一出鍋,就會變得金燦燦的,香氣十足。它們四角翹起,就像金衣包著白玉。個個都是胖乎乎,圓滾滾,就像一隻只肥肥的小金豬。

油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙籤戳了一塊往嘴裡塞。呀!真燙!我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說:“真是心急吃不了熱豆腐啊!”說完,她拿起牙籤又戳了一塊,還幫我蘸好醬,然後對著臭豆腐吹了又吹,才小心地放入我的口裡。一口咬下去,外面的“金衣服”脆脆的,上面的小顆粒酥酥的,裡面白白的豆腐碎了我一嘴,鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦,家鄉的油炸臭豆腐呀!油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟,味道真是好極了!

紹興臭豆腐,聞著臭,吃著香!親們要不要也來嘗一嘗?

我愛家鄉的臭豆腐 篇5

國小六年級作文 ,628字

我的家鄉在汝陽,家鄉的風味小吃很多,如醬香餅、麻花、粽糕、豆腐串、臭豆腐等等,但我最喜歡的要數臭豆腐了。

我家住張河村,離縣城較近,每每來到縣城,大街小巷都會不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲:“快來買啊,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”,其中的一個小商販就是我們村的,提起臭豆腐,我們張河村人誰都會豎起大拇指。

臭豆腐聞起來臭,吃起來香。今天和媽媽一起上街,我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“滷水”裡撈出來,再放到油鍋裡炸。這時,就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右,一串串臭豆腐便熟了,攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上,用刷子沾上一點配料,刷到臭豆腐上面,於是一串香噴噴的臭豆腐就可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬上一口:“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我開始狼吞虎嚥地吃起來,此刻覺得就算是山珍海味也比不上這臭豆腐。不知不覺間一串臭豆腐便下肚了,這時,我才覺得嘴巴好辣,“呼哧、呼哧”不停地喘著粗氣。

旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說:“還要不要再來一串呀?”我搔著頭,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”媽媽聽了,指著我的頭說:“你這小饞貓。”說完,我們都哈哈大笑起來。

我愛家鄉的各種風味小吃,但我最愛家鄉的臭豆腐。

我愛家鄉的臭豆腐 篇6

國小五年級作文 ,961字

在我美麗的家鄉——紹興,有許多垂涎欲滴的美味特產。今天就由我來為大家說說我最喜愛的臭豆腐吧!它有著小小的身體,在油裡洗過澡之後,黃白色的面板就金光發亮。它聞著臭臭的,有人喜歡有人討厭。不用我說你們也一定猜到了,它就是“臭名遠揚”的臭豆腐。這個臭豆腐啊!無論是清蒸的,還是油炸的,吃起來總是讓人回味無窮的。清蒸臭豆腐有特別鮮美的湯汁,撒上白芝麻香蔥,一入口軟玉溫香,下飯是絕配。油炸臭豆腐放入嘴裡輕輕一咬,香酥可口外焦裡嫩,咀嚼時醬汁順嘴流淌,剎那間微妙的臭香,真令人慾罷不能。外地人來美麗的紹興旅遊或探親,大多數人是一定要來吃這個臭豆腐的,而且每次來吃臭豆腐都必不可少。

聽說,臭豆腐距今已有近千年的歷史了,其最風光的時代可追溯到清康熙年間,康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐後豪情大發,揮筆提下“清方”二字,使得臭豆腐立即名揚天下,據歷史考證慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,還將其列為御膳小菜。臭豆腐好吃,究其原因是那一罈好滷的緣故,但滷的製作方法極其複雜,不僅僅是用新鮮莧菜梗醃製讓其自然發酵,而且在醃製和發酵的過程中還要不斷加入各種香料精心調製,沒有幾年的時間是不敢稱老滷或好滷的。只能稱為清滷,一罈好的滷水常常有二十年以上。滷水在香料的配方上也是極其考究的,常人一般只是加入黑芝麻,桂皮,八角茴香等,真正的好滷加入的香料有十幾種之多,其比例也十分嚴格。俗話說:有一千個豆腐郎,就有一千種臭豆腐味道。在魯迅故居的時候,我第一次吃到了臭豆腐,當時故居里有許許多多的小吃和美食,可就在這時一股香飄四溢的濃濃臭味撲面而來,吸引了我們飢腸轆轆的味蕾,店裡早已是人山人海,外婆,哥哥和我剛剛尋找著位置坐下,這時媽媽已經拿著兩盤熱氣騰騰的臭豆腐和甜酒過來,我迫不及待的夾了一塊臭豆腐放進嘴裡品嚐,啊!太好吃了!剎那間口鼻充滿著微妙的臭香,咀嚼時醬汁噴射在齒間,這種滋味只可意會,不能言傳。臭豆腐果然是一種名不虛傳,名揚天下的美食!雖然你也許聞起來受不了,但吃起來就會停不下來。你們肯定也會上癮的!

臭豆腐啊!你真是我們家鄉美食中的一絕!

家鄉的特產還有很多,比如茴香豆,香糕,腐乳……怎麼樣?流口水了吧?那就快來我的家鄉感受美味吧!

家鄉的臭豆腐 篇7

國小四年級作文 ,465字

在我的家鄉,臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時,常常看見有許多外地來的遊客為臭豆腐慕名而來。

臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見,我們學校門口有,一些街上也有,最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣,喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前,我一直沒有機會嚐到家鄉有名的臭豆腐。

有一次,因為我考試考了全班前10名,爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了,讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。

在買臭豆腐的路上,我看見有好多人在排隊。原來是一家老字號呀,我和爸爸一共排了20分鐘的隊伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個地方坐下來,每人4串。我抹了一點調料。第一口咬下去,一股只可意會,不可以言傳的味道,油油的,脆脆的,真好吃!我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說給媽媽也買五串吧。於是我們又重新排了一次隊伍。

直到現在那個味道我還記得。我曾因為我的家鄉而感到自豪!後來有幾次在夢裡我也夢到了那一串串臭豆腐!

家鄉的臭豆腐 篇8

國小五年級作文 ,528字

我的家鄉,紹興,是美的。美得無法用語言來形容。這裡山美,水美,食物更美。一次,我去外地,那裡的人問我是從哪裡來的?我說是紹興來的。他們毫無頭緒,都不知道,但我說就是那個臭豆腐原產地,他們就知道了。

我愛吃家鄉的臭豆腐,所有地方的臭豆腐,唯獨紹興最正宗。大到大酒店,小到小地攤,都是這個味。臭豆腐有兩種,一種是正方形的,一種是長方形的。正方形的,皮的顏色是金黃的,遠聞臭,近聞香,油還閃著光,吃下去就更不用說了。長方形的,皮黃中帶紅,香味傳得更遠,皮質相對來說比較柔軟,而且表面還滑,用筷子要費好大一把勁兒才能吃到。

臭豆腐的味道更是一流,我還記得小時候,為了吃到臭豆腐,我經常讓媽媽帶我去買。買臭豆腐的時候,我會要求那個賣臭豆腐的老婆婆把那些小的、碎的添給我。每次,我吃臭豆腐的時候,我的呼吸就會變得很急,不僅是因為我的心跳加快了,而且我還要吸入更多帶有臭豆腐味道的空氣。拿起筷子的時候,我都要看一眼臭豆腐看一眼金黃而誘人的臭豆腐。第一口咬下去,我的牙齒動得特別慢,等到牙齒碰到臭豆腐得一瞬間,我就會從人間飛到天堂。僅僅是一咬,味道就從臭豆腐中溢位來,那麼美。我一邊吃,一邊想:不知道能不能要求多買一串。

家鄉的臭豆腐,代表著我的童年,充滿味道的童年。

家鄉的臭豆腐 篇9

國小三年級作文 ,1681字

【家鄉的臭豆腐】

紹興市塔山中心小學三(6)班金芷妍

一股“臭氣”迎風吹了過來,我又聞到了這不一般的味道,不禁被深深吸引了過去,啊,紹興臭豆腐!忍不住流下了口水。

紹興臭豆腐遠近聞名,許許多多的人為這道神奇的美味慕名而來。我每次路過那幾家臭豆腐小攤點,都會纏著媽媽買上一串,那誘人的香味啊,讓人垂涎三尺,雖然現在價格漲了好多,但還是有不計其數的人為了這一口奇蹟般的臭味奔赴而來,小攤前面經常排著長龍似的隊伍。

紹興臭豆腐,它臭裡透香,香裡有脆,“嘣咯”一聲咬下去,滿嘴都灑滿了那股臭味,裡面的豆腐肉嫩多汁。

有一次,我仔細看了一位老奶奶是怎麼做出來的。首先把切成小方塊的豆腐輕輕倒進燒熱的油鍋裡,慢慢地炸,炸得那些白白嫩?齙畝垢??曜饗歟?饒切┒垢?魷紙鴆硬擁耐餛ぶ?螅?筒煌5胤?觶?阜種雍螅?閹?搶壇隼蠢淙匆幌攏?詈蟮溝叫『凶永錚?淺粑棟≌媸鍬?瞧?悖?ㄉ轄粗??緩諧舳垢?痛蠊Ω娉閃耍?鴆硬擁耐餛と萌絲戳酥繃骺謁???弦豢詡蛑筆僑思涿牢棟 ?/p>

我去過別的地方遊玩的時候,也有吃過當地的臭豆腐,但都沒有紹興的香脆,也沒有紹興的咬起來帶勁。

紹興臭豆腐,家鄉的臭豆腐,令我回味,令我自豪。

【家鄉的臭豆腐】

中國輕紡城小學五(5)班袁曹能

我的家鄉是紹興,那兒土特產十分多,有黴乾菜,有烏氈帽,有臭豆腐,有黴豆腐,還有水上交通工具-——烏篷船。其中,我最看中的是就是臭豆腐。

臭豆腐呈淡黃色,它還散發著一股奇異的臭味,它就是因此而得名的。這股奇異的臭味會把人從千里之外吸引到這裡來,每次我從學校放學出來,總是看見學校旁邊的那家臭豆腐店邊上的人爭看要買,把人行道堵地泗水不通。這天,奶奶來接我,經過那家店時,我求奶奶給我買一盒,奶奶經不住我的軟磨硬泡,就擠進人群,給我買了一盒臭豆腐給我。

想知道為什麼那家店生意這麼好嗎?你可要知道臭豆腐可是名揚天下的呢!中國人沒有一個人不知道,若是有一個人問起我的故鄉,聽完我的回答後,那人準對我蕭然起敬,說:“哦,那是出產遠近聞名的臭豆腐的地方。”

臭豆腐還有兩個特點,分別是香和脆,有人會問,臭和香不是反義詞嗎?又香又臭什麼情況?哎,還是讓我來告訴你們吧!臭豆腐十分獨特,你聞起來雖然臭,但你一口咬下去,脆而薄的外殼隨著“嘎啦”一聲裂開,裡邊的香氣立刻瀰漫了你的嘴巴。

我以前吃過寧波的臭豆腐,天吶!這叫什麼臭豆腐啊!這應該是發黴的臭吧!這怎能和加上的臭豆腐比呢?

【家鄉的臭豆腐】

龍州小學514班任心媛

一串金黃色的,還滴著油,有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉最著名的美食之一——臭豆腐。

臭豆腐是紹興最具特色的美食,整個紹興,乃至全中國,說起臭豆腐來真是無人不知,無人不曉啊!有一次,我去魯迅故里玩,發現一個地方有許多人圍在那裡,我好不容易擠進去一看,原來這兒在賣臭豆腐。在排隊買臭豆腐的人不止有紹興人,連韓國,美國人都有。我們的臭豆腐真是出名啊,連外國遊客都慕名而來。

臭豆腐有一股淡淡的臭味,但喜歡它的人覺得是香的,不喜歡的人覺得是臭的。從學校回家的路上有一個攤位,那裡賣的就是臭豆腐,有一回,媽媽帶我回家,但一走到賣臭豆腐的攤位前時,我好像被強力膠粘住腳一般邁不開腿。我嚥了咽口水,在媽媽旁邊死纏爛打,終於,我吃上了一串臭豆腐。剛從油裡撈上來的臭豆腐還有“滋滋”的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味,一直使我難以忘懷。

臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆裡嫩,咬一口甚至還有油流出來,隨著咔嚓一聲輕響,臭豆腐的味道在舌頭上展現開來,還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜麵醬和辣椒醬會更美味,甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣,但當數我們紹興的最好吃。有一次,袍江在舉行美食節,有一個攤位就是賣北京臭豆腐的,我買了一串想嚐嚐鮮,結果只吃了半塊就給媽媽了。

紹興的臭豆腐真是美味啊!總使人吃了還想吃,別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠了。

家鄉的臭豆腐 篇10

國小四年級作文 ,820字

我的老家在江蘇泰州。泰州是歷史古城,也是生態名城,更是美食名城。有乾絲,鴨血粉絲,蟹黃包,魚湯麵等。

在介紹我最愛的美食之前,我先給大家猜個謎語吧!“四四方方穿著盛裝,一處油炸十里飄香”,對啦,就是有名的小吃——臭豆腐。

臭豆腐雖然聞起來臭,但吃起來香,金黃的臭豆腐配上紅紅的辣椒,好吃極了,簡直讓人回味無窮。聽到這裡你們的口水是不是都流下來了呢?那我就來說說這令人“口水直流三千尺”的臭豆腐吧。

走在泰州的大街小巷裡,隨處都可以看得見臭豆腐的“身影”,這些賣臭豆腐的小攤都不需要招牌,因為顧客就是他們最好的招牌;小攤們也不需要用吆喝聲來吸引顧客,因為那油發出的“滋滋”聲就是最好的吆喝聲。

我和媽媽都喜歡吃。記得有一次上完輔導課,回家的路邊看見賣臭豆腐的老奶奶,這時我們立馬停了下來,然後說:“奶奶,我要五塊錢的”。只見奶奶拿起一塊方方的豆腐,用小刀在中間劃上一刀,“?昀?rdquo;一聲放入滾燙的油鍋裡。豆腐在油鍋中上下翻滾著,好像在跳“華爾茲”,一會兒沉入鍋底,一會兒又浮上來,漸漸地豆腐褪去了一層白衣,穿上了金黃色的盛裝。它的肚子也鼓了起來。怎麼還沒好呢,我心裡嘀咕著,緊盯著油鍋,像一頭餓狼,口水都快要流光了。

過了一兩分鐘,終於炸好了。於是用竹籤一一串起來,再澆上薄薄的一層辣醬,就這樣臭豆腐製成了。我看著一個個可愛的黃金寶寶,迫不及待地咬上一口,外酥裡嫩,外黃裡白,真是好吃又好看。第二塊我就不再狼吞虎嚥了,而是細細品嚐,哇,又臭,又香,真是妙不可言,令人回味無窮啊!

都說“吃一頓臭豆腐,三天不知肉滋味”。這就是泰州的小吃——臭豆腐。雖然這是一個非常普通的小吃,但卻給我們帶來了無窮的美味!