黃鼠肉

藥材名稱：鯰魚須

名稱出處：救荒本草》

概況

異名：龍鬚菜(《救荒本草》)，金剛藤(《簡易草藥》)，鰱魚須(湖北)。

基源：為百合科菝葜屬植物黑果菝葜的根狀莖及根。

原植物：黑果菝葜Smilax glaucochina Warb．，又名粉菝葜(《江蘇植物誌》)。

歷史：鯰魚須始載於《救荒本草》。《植物名實圖考》雲：“初生髮筍，其後延蔓生莖發葉，每葉間皆分出一小叉及一絲蔓，葉似土茜葉而大，又似金剛刺葉，亦似牛尾菜，葉不澀而光澤。”依據這一段描述和書中的附圖，鯰魚須應為上述黑果菝葜。

形態：攀援灌木，具粗短的根狀莖。莖通常疏生刺。葉厚紙質，長5～8(～20)cm，寬2．5～5(～14)cm，下面蒼白色，多少可以抹掉；葉柄長7～15(～25)mm，約佔全長的一半具鞘，有卷鬚，脫落點位於上部。傘形花序通常生於葉稍幼嫩的小枝上，具幾朵或10餘朵花；總花梗長1～3cm；花序託稍膨大，具小苞片；雌花與雄花大小相似，具3枚退化雄蕊。漿果熟時黑色，具粉霜。花期3～5月，果期10～11月。(圖見《中國植物誌》．第15卷．201頁．圖版64．1～3)

生境與分佈：生於海拔1600m以下的林下，灌叢中或山坡上。分佈於中國華北、華中、華東、東南等地區。

生藥

採集：全年均可採挖根狀莖及根，一般在春、秋季採收，除去莖葉及泥土，晒乾。藥材產於陝西、河南、山西、甘肅、山東等地。

鑑別：根狀莖不規則圓柱形，彎曲，外表黑褐色，周圍叢生多數細長的根，根長約30～80cm，直徑1～2mm，拘攣不直，散佈少數更細的根及細刺，刺尖微曲，觸之刺頭，根表面灰褐色或灰棕色。質堅韌有彈性，不易折斷，斷面灰白色或黃白色，中間有淺棕色環紋，環紋外圈有小孔(導管)。氣無，味淡。以根長、質堅韌、細小根少數為佳。

貯藏：置通風乾燥處。