料酒的意思

注音 ㄌ一ㄠˋ ㄐ一ㄡˇ

拼音 liào jiǔ

詞性 名詞

基本釋義

⒈  作菜餚調味材料用的一種酒。

英cooking wine;

英文 cooking wine

德語 Kochwein

法語 vin de cuisine

國語辭典修訂本

料酒「ㄌ一ㄠˋ ㄐ一ㄡˇ」

⒈  烹調時作佐料用的酒。

引證解釋

⒈  烹調時當作佐料用的酒。