眉豆的好吃做法推薦
眉豆具有健脾、止消渴、補腎、生精髓、和五臟、調營衛、理中益氣之功效;,下面小編給你介紹一下眉豆的好吃做法。
眉豆的好吃做法——薏米茨實眉豆排骨湯
材料
薏米,茨實,眉豆,排骨,無花果
做法
1.排骨用薑片焯水十分鐘左右,美國的排骨很臊氣,用來煲湯的話,不焯水不行;
2.焯完水後把材料全倒進電飯鍋裡,大半鍋水,先按做飯那按鈕,那個才夠火把豆子煮爛,豆子、茨實薏米煮到開花時,再換煮粥那檔,一直煮都好為止,大概兩小時左右。
3.看,豆子基本煮開,排骨煮得很軟了
眉豆的好吃做法——海帶眉豆豬扇骨湯
材料
豬扇骨適量,眉豆適量,海帶適量,乾貝適量,鹽適量
做法
1.將海帶溫水發好洗淨.
2.其他材料洗淨一起入鍋加水燒開,文火燉2小時,加上海帶在煮十多分鐘下鹽調味就好了。
眉豆的好吃做法——蓮藕眉豆骨頭湯
材料
豬骨500克,蓮藕350克,眉豆100克,鹽適量
做法
1.豬骨飛水,沖洗乾淨浮沫;眉豆洗乾淨;蓮藕去皮切塊
2.把全部材料放進紫砂鍋的內膽,加入涼水,材料和水的總量不超過紫砂鍋內膽總容量的80%
3.選擇“老火湯”,預約6個小時開始,煲3個小時***所有選擇3個小時,是因為紫砂鍋的內膽比較厚,我第一次試用時是煲一鍋清水,大約要30分鐘才煮開,那麼現在鍋裡有這麼多材料,估計要35~40分鐘才可以煮開,那實際煲湯的時間就2個小時左右,蓮藕是要煲時間比較長才會軟綿好吃的***
4.湯煲好以後,自動轉到保溫檔,回家馬上就可以喝到美味的老火湯了。
眉豆的好吃做法——老黃瓜眉豆豬骨湯
材料
老黃瓜1個,眉豆100克,豬骨500克,蜜棗2個,清水適量
做法
1.豬骨飛水後沖洗乾淨血沫
2.眉豆清洗乾淨,蜜棗沖洗乾淨去核,老黃瓜刷洗乾淨外皮,去掉瓜籽,連皮切成厚塊
3.全部材料電壓力鍋,加入清水,啟動煲湯程式
4.煲湯程式結束後,倒入湯鍋,明火***中大火***煲15分鐘,放鹽調味即可
眉豆的好吃做法——眉豆炒臘腸
材料
眉豆,臘腸,鹽,料酒,白糖,味精,胡椒粉,姜,蔥
做法
1.眉豆去蒂、豆筋,洗淨,切片
2.臘腸蒸20分鐘,切片
3.眉豆放沸水中焯水
4.蔥、姜炒出香味放臘腸、眉豆、鹽、料酒、胡椒粉、白糖、味精,翻炒均勻
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