清炒土豆片怎麼做好吃

　　馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值，是抗衰老的食物，經常吃土豆的人身體健康，老得慢，清炒土豆片怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.土豆去皮切成，需要放水裡泡著，以免氧化，並可以去掉部分澱粉，不會粘鍋

　　2.準備適量蒜蓉

　　3.熱鍋，放入蒜蓉爆香

　　4.把土豆水瀝乾，放入爆炒至變色

　　5.放入適量生抽

　　6.放入適量鹽炒均勻

　　7.起鍋裝碗即可

　　小貼士

　　土豆切好後要用水泡著，以免氧化。同時可以去掉部分澱粉，炒的時候就不會粘鍋。