倒酒的禮儀
中國的白酒知識很多,倒酒是其中一項很有學問的種類,有些人覺得倒酒就是服務員的事,其實不然,交際過程中,尤其和領導長輩一起飲酒,倒酒禮儀尤其重要,倒酒學問也就成了不得不學的白酒知識。下面小編就為大家整理了關於,希望能夠幫到你哦!
1、倒酒的過程
如果倒的是用軟木塞封口的酒,開瓶後,主人應該先倒點酒到自己酒杯中,自己先嚐一嘗酒是否變味了。如果變味了,則立即倒掉。換一瓶新酒。沒有變味,則可以放心的倒給客人們品嚐。如果是白酒的話,則就不需要上面的程式了。倒酒的時候,應該按照一定的順序,應該先給首席客人倒酒,而後在給其他賓客倒酒。一般情況下,是按照逆時針的順序,最後在給自己的酒杯倒上酒。
2、倒酒的時候
應該將商標對著客人,萬萬不可以將瓶口對著客人。如果是倒汽酒的話,應當用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內壁輕緩地倒入,以免將酒中的二氧化碳迅速散開。當倒完一杯酒後,應該快速將瓶口旋轉半圈,然後將其傾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。
3、杯中的酒量
有句俗語是這樣說的---茶七酒八,這正是對茶杯、酒杯中的酒或者酒應該倒在哪種程度而言的。一般說來,如果是白蘭地酒的話,只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些,至於紅葡萄酒的話,則倒入三分之二的酒就可以了,。
關於倒酒的白酒知識注意三個方面希望能幫助到酒場的新人們,酒宴不僅僅是吃飯喝酒那麼簡單,更是一種個人素養和品味的張揚,希望朋友們要特別重視。
1、倒酒的過程
如果倒的是用軟木塞封口的酒,開瓶後,主人應該先倒點酒到自己酒杯中,自己先嚐一嘗酒是否變味了。如果變味了,則立即倒掉。換一瓶新酒。沒有變味,則可以放心的倒給客人們品嚐。如果是白酒的話,則就不需要上面的程式了。倒酒的時候,應該按照一定的順序,應該先給首席客人倒酒,而後在給其他賓客倒酒。一般情況下,是按照逆時針的順序,最後在給自己的酒杯倒上酒。
2、倒酒的時候
應該將商標對著客人,萬萬不可以將瓶口對著客人。如果是倒汽酒的話,應當用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內壁輕緩地倒入,以免將酒中的二氧化碳迅速散開。當倒完一杯酒後,應該快速將瓶口旋轉半圈,然後將其傾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。
3、杯中的酒量
有句俗語是這樣說的---茶七酒八,這正是對茶杯、酒杯中的酒或者酒應該倒在哪種程度而言的。一般說來,如果是白蘭地酒的話,只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些,至於紅葡萄酒的話,則倒入三分之二的酒就可以了,。
關於倒酒的白酒知識注意三個方面希望能幫助到酒場的新人們,酒宴不僅僅是吃飯喝酒那麼簡單,更是一種個人素養和品味的張揚,希望朋友們要特別重視。
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