茯苓的功效和副作用
茯苓出自《神農本草經》。《別錄》曰,茯苓、茯神,生太山山谷大松下。二月、八月採,陰乾。下面就由小編為大家介紹下茯苓的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
茯苓的功效和作用
《藥徵》:"主治悸及肉瞤筋惕,旁治頭眩煩躁。"
《本經》:"主胸脅逆氣,憂恚驚邪恐悸,心下結痛,寒熱煩滿,咳逆,口焦舌幹,利小便。"
《別錄》:"止消渴,好睡,大腹,淋瀝,膈中痰水,水腫淋結。開胸腑,調髒氣,伐腎邪,長陰,益氣力,保神守中。"
《藥性論》:"開胃,止嘔逆,善安心神。主肺痿痰壅。治小兒驚癇,心腹脹滿,婦人熱淋。"
《醫學啟源》:"除溼,利腰臍間血,和中益氣為主。治溺黃或赤而不利。《主治祕訣》雲,止瀉,除虛熱,開腠理,生津液。"
《日華子本草》:"補五勞七傷,安胎,暖腰膝,開心益智,止健忘。"
《傷寒明理論》:"滲水緩脾。"
茯苓的副作用
陰虛而無溼熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。
茯苓的常用食法
開胃湯
茯苓15克,淮山藥12克,谷麥芽各30克,鮮、幹鴨胗各1個,煮湯飲服。治小兒消化不良,不思飲食。
茯苓豆腐
原材料:茯苓粉20g、豆腐500g、胡蘿蔔、香菇適量***3人份量***
烹調方法:將茯苓粉與豆腐伴和均勻,用鹽、料酒調味,再將胡蘿蔔和發好的冬菇放入鍋內炒至半熟,然後將豆腐放入鍋中,加入適量水,調小火慢慢燜煮,最好調味起鍋食用。
健脾化溼、消食減肥,由於此藥膳中主要食材是豆腐,因此患有腎功能不全、痛風的人群不宜多吃。
荷葉茯苓粥
食材:荷葉1張***鮮、幹均可***,茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。
做法:
1.將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;
2.同煮成粥,出鍋前加白砂糖調味即食。
此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢,對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。
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