職場綜合禮儀的介紹
各個崗位服裝要有明顯區別,便於客人辨認,同一工種、同一崗位員工的外套、內衣、鞋襪、裙子、領帶、領花要配套統一。服裝乾淨整潔,無汙漬油跡,挺括平整無皺,線條輪廓清楚,不陳舊、不破損、不開線、不掉扣。
男性員工不留長髮、小鬍子、大鬢角;女性員工不留怪髮型,餐廳女性服務員發不過耳。員工上班不戴貴重耳環、手鐲、項鍊。員工牌戴在左胸前,位置統一端正。員工要平視服務物件,目不斜視,動作高雅,面帶微笑,自然大方。
服務員要主動熱情、賓客至上,要堅守崗位,自覺遵守紀律,有整體觀念和團結協作精神,貫徹落實首問負責制,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,想客人之所想,急客人之所急,服務於客人開口之前。對客服務熱情飽滿,有旺盛精力。
態度和藹,說話親切,待客誠懇,一視同仁,耐心周到,體貼入微,不和客人爭吵,要使用敬語,稱呼得當,應答自如,禮節動作規範,對客人要用請求、建議、勸告式語言,不用否定、命令、訓戒式語言,要用普通話服務。要講求職業道德,不以貌取人,不分貧富、老弱、男女、親疏,一律以禮相待,誠信無欺,尊重客人生活習慣,不私自和客人作交易,不索要小費,不私收回扣,上班時不飲酒,不吸菸,不吃零食。
賓館飯店還要遵守國家政策法規,確保消防安全,嚴禁發生物品被盜、食物中毒、聚眾賭博、傷風敗俗、非法經營行為、毆打顧客、汙辱人格事件的發生。
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