北方蔬菜種植時間表

　　在北方的蔬菜種子或者大田作物種子的種植過程中，除了保護地或與保護地類似環境如陽臺溫室等設施栽培外，作物的生長都要依靠自然環境提高一定的條件。為此，小編列出北方一些作物在正常情況下的種植時間表，以作參考。

品種	播種時間	收穫時間
水果玉米	春、夏可播種	播種後60-90天收穫
大田玉米	春夏可播種	播種後90-120天收穫
小麥	秋播：9、10月份播種，春小麥：春節後播種	秋播收穫時間：次年4、5月份收割，春播收穫時間：8、9月份收穫
棉花	4月上旬	8月下旬-11月收穫
水稻	4月	8月收割
花生	有春花生、麥套花生、夏花生和秋花生之分，廣東個別地區還可種植冬花生	收穫季節不同
高粱	與玉米相似	與玉米相似
油菜	北方的是春油菜，春季播種。	5月左右
油麥菜	春秋季播種
白菜	7-8月	10-11月
蘿蔔	春播：1-4月，秋播：7-8月	3-7月，10-11月
胡蘿蔔	春播：3-4月，秋播：7-8月	6-7月，10-11月
櫻桃蘿蔔	四季播種	一個月可收穫
四季豆	春播：4-5月，秋播7-8月	適時採收
菜薹	3-4月	5-6月
花椰菜（西蘭花）	7-8月	10月
西蘭苔	春秋可播	適時採收
草莓	春播：3月，秋播8月	5-6月，4-5月
大蔥	春播	適時採收
大蒜	春播3月，秋播8月	適時採收
冬瓜	3-4月	6-7月
番茄	2-4月	6-10月
架豆	2-4月	6月
紅薯	6-7月	10-11月
胡蘿蔔	春播3-4月，秋播7-8月	6-7月，10-11月
葫蘆	4-5月	7-9月
黃瓜	春播1-3月，秋播7-8月	4-6月，10-11月
姜	3-4月	8月
芥菜	春播1-2月，秋播8-10月	3-4月，10-11月
芥藍	4-10月	6-12月
韭菜	春播3-5月，秋播8-9月	適時採收
韭蔥	2-5月	適時採收
蕹菜（空心菜）	4-7月	適時採收
苦瓜	3-4月	6-10月
辣椒	春播：3-5月，秋播：7-8月	6-9月，10月以後
蘆薈	3-4月	適時採收
羅勒	四季可種	適時採收
毛豆	4-5月	8-9月
木耳菜	4-9月	適時採收
茄子	7-8月，12月	10-12月，3-6月
芹菜	6-8月	11月-4月
生菜	春播2-4月，秋播7-8月	1-3月，8-12月
絲瓜	3-4月	6-10月
茼蒿	3-4月，8-9月，11-12月	適時採收
土豆	4-5月	7-8月
萵筍	3-4月，7-8月	6-7月，9-10月
莧菜	4-9月	適時採收
南瓜	4-5	7-9月
洋蔥	2-3月	8-9月