家常土豆燉排骨的做法
土豆對高血壓、高血脂,關節疼痛等有一定作用。土豆能解決消化不良等問題。你想知道好吃的土豆燉排骨是如何做的嗎?今天,小編為大家推薦。
製作土豆燉排骨的準備材料
土豆燉排骨製作過程的步驟
1.排骨切塊 鍋中燒熱水 把排骨焯一下 撈出備用
2.土豆去皮,洗淨切成小塊 蔥花備好
3.鍋中放入適量油 加熱
4.油熱後放入排骨 蔥花 加入適量老抽 翻炒均勻上色
5.排骨翻炒差不多了之後加入水 沒過排骨 加入八角香葉
6.湯收的差不多時候加入土豆塊 加入適量鹽 小火燉收汁
7.成品出鍋 非常好吃
土豆的4種營養價值和功效
1、和中養胃、健脾利溼:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
2、寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生。
3、降糖降脂、美容養顏:土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用。
4、補充營養、利水消腫:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
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