番茄牛肉義大利麵的做法

　　義大利麵。你餓不餓，我煮麵給你吃。世界上最溫暖的情話。做一份番茄牛肉義大利麵，美味與否取決於肉醬的味道，酸酸甜甜的tomato。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　時間與份量

　　準備時間：30分鐘-1小時製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人

　　食材

　　主料義大利麵100克牛肉100克西紅柿1個洋蔥半個胡蘿蔔適量 輔料食鹽3勺味精1勺蒜2瓣番茄醬2勺黃油15克黑胡椒少許

　　步驟

　　1.牛肉切末。

　　2.大蒜切末。

　　3.洋蔥切丁。

　　4.胡蘿蔔切丁。

　　5.西紅柿切丁。

　　6.黃油小火融化。

　　7.放入蒜末、洋蔥丁拌炒。

　　8.放入牛肉末、油，炒香。

　　9.放入胡蘿蔔丁、西紅柿丁。翻炒。

　　10.加入番茄醬、食鹽、味精、黑胡椒炒勻。

　　11.煮義大利麵，加入鹽。

　　12.乘出加上醬汁。

　　茄汁義大利麵的做法

　　時間與份量

　　準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人

　　食材

　　主料豬肉 義大利麵 輔料番茄1個洋蔥 蒜子2顆芝士碎少許黑胡椒粉 白糖

　　步驟

　　1.豬肉剁成丁。

　　2.洋蔥切丁。

　　3.烤番茄。

　　4.番茄去皮，切丁、蒜子剁碎。

　　5.鍋入油，倒入洋蔥蒜子煸香，下入肉末。

　　6.翻炒變色後倒入番茄醬翻炒。

　　7.加 水煮開，叫少許白糖調味，出鍋備用。

　　8.準備一鍋水，滴入少許橄欖油、鹽煮開。

　　9.下入意麵，煮八分鐘盛出。

　　10.倒上做好的肉醬、芝士碎、黑胡椒。

　　小貼士

　　一用筷子固定番茄，把番茄至於燃氣灶上用火加熱，主要反動時要受熱均勻，看到番茄皮爆後即可剝皮。