羅漢果有哪些功效與作用
羅漢果並不是一種很常見的果實,大多數朋友不太瞭解。羅漢果有很好的保健作用,在我國有“神仙果”的美稱。那麼,羅漢果究竟有哪些功效和作用呢?它應該怎麼吃呢?以下是小編為你整理的,希望能幫到你。
羅漢果是什麼
羅漢果,別名假苦瓜、拉汗果、羅漢表、金不換、裸龜巴,它是葫蘆科植物的果實,被人們美譽為“神仙果”。它葉子是心形的,在夏季開花,秋季結果。在我國永福縣和龍勝縣種植歷史悠久,其中永福縣已有三百多年種植歷史,龍勝縣也有兩百多年種植歷史了。
羅漢果是桂林名貴的土特產,也是國家首批批准的藥食兩用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。果實營養價值很高,含豐富的維生素C***每100克鮮果中含400毫克~500毫克***以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
羅漢果的功效與作用
羅漢果的功效
羅漢果性涼味甘,有生津止渴、止渴潤肺的功效,適合用於肺燥咳嗽,暑熱等。除此以外,它還可以潤腸通便。
羅漢果是一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便祕等症。對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效。用它的根部搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等。果毛可作刀傷藥。用羅漢果少許,衝入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。羅漢果汁還可用於烹調,清香可口。
羅漢果的作用
清熱潤肺
羅漢果具有清熱潤肺、化痰止咳的作用,是目前較受大家歡迎的涼茶的組成部分之一。
美容、抗癌
現在的研究認為羅漢果有清除自由基的作用,因此對女性朋友來說有很好的美容作用。此外,人體自由基被清除,也可以防止癌變。
治療慢性咽炎
羅漢果經證實是治療慢性咽炎最有效的偏方。羅漢果口感清甜、1-2月可緩解慢性咽炎的症狀。
止咳、健胃
羅漢果具有止咳、潤腸通便、健胃養生的作用。便祕的人喝了它可以通便,並且不寒涼。
降血糖
羅漢果含有豐富的甜味素,較蔗糖甜300倍,但它不產生熱量,具有降血糖的作用。
羅漢果怎麼吃
糖果飲
羅漢果250克,白砂糖適量。製法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,晒乾,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。
羅漢果粳米粥
羅漢果250克,粳米50克,鹽、味精適量。製法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗乾淨,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入鹽、味精即可食用。
減肥健身飲料
羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、淨水250克。製法: 羅漢果洗淨、壓碎,山楂洗淨,與羅漢果同放鍋中。鍋內加淨水,上火煮熟後,去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,在夏季飲用。
羅漢果八珍湯
瘦肉適量,羅漢果半個,龍眼肉15克,龍利葉50克,蜜棗6粒,花旗參20克,杏仁20克,北沙蔘15克。做法:瘦肉洗淨,原件放入,加各藥物、水適量,煲2.5小時湯濃,即可飲湯食肉。
總結:通過本文,我們知道了羅漢果有清熱止咳的等功效,對人體很有好處。除此之外,還給大家介紹了幾種羅漢果的吃法,大家可以根據自身需要嘗試做一下,味道很不錯的哦。
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