毛桃的功效與作用及吃法

　　桃的種類有很多種，毛桃和水蜜桃、油桃的外表都是十分的相似，口味也差不多。但毛桃的外皮上有很多小絨毛，很難清洗，下面是小編為你收集有關於毛桃的功效與作用，希望你會喜歡。

　　功效與作用

　　防治便祕

　　毛桃中含有豐富的果膠與適中的纖維，既能增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，有利於食物的分解，另外毛桃富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。

　　預防貧血

　　毛桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。 故吃桃能防治貧血。

　　提高免疫力

　　毛桃富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。

　　祛斑護膚

　　毛桃還具有抗擊黑斑的效果，能深層清潔面板，防止和修護由紫外線、電腦輻射等有害物對面板造成的傷害。經常和使用電腦辦公的女性，以及外出工作較多、面板時常暴露在強烈陽光下的女性，不妨多吃一些。

　　降血壓

　　毛桃有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

　　吃的方法

　　一、鮮食

　　將毛桃清洗乾淨，去皮即可食用。

　　二、煮糖水

　　冰糖毛桃

　　原料：毛桃1500克，冰糖120克，清水適量

　　做法：

　　1.毛桃洗淨，掰開去核，用開水煮一會，去皮。

　　2.把冰糖放入煮過桃子的水裡，煮開。

　　3.放入桃肉，煮開。

　　4.晾涼，即可食用。

　　三、榨汁

　　蜂蜜桃子汁

　　原料：毛桃，冰塊，蜂蜜水。

　　1.桃子去皮，切成小塊。

　　2.冰塊用保鮮袋包好，用擀麵杖敲碎。

　　3.把桃塊放入料理機裡，加蜂蜜水打30秒鐘左右，再加入冰塊一起打好，倒出即可。

　　禁忌事項

　　人群：

　　1.平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。

　　2.最好不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。

　　3.多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。

　　4.吃桃會引發過敏的人群。

　　食用禁忌：

　　1.未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。

　　2.即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。

　　3.爛桃切不可食用。

　　4.桃子忌與甲魚同食。

　　5.糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。

　　選購方法

　　1.選購桃子時，除了要看外表是否有裂縫外，還要注意，用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的，可以選擇。

　　2.然後再稍微用力按壓，硬度適中並且不出水的話就比較好，如果太軟的話，容易爛且不利於儲存。

　　3.顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。