大棚絲瓜種植視訊
絲瓜在國內外均有分佈和栽培,成為人們常吃的蔬菜。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
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一、育苗
育苗前要購買一定數量的塑料營養缽,配製足量的營養土和蓋種細土。播種前要對種子進行催芽,催芽至種子2/3露白時即可在營養缽內播種,播種後覆土2~3釐米,並用地膜覆蓋。苗床氣溫白天保持28~35℃,夜間12~15℃,幼苗出土後,白天氣溫保持在22~28℃。
二、定植
在施足基肥的基礎上,起壟定植,南北向起壟,大行距80釐米,小行距65釐米,株距35釐米。越冬茬絲瓜小苗定植,一般苗齡30天左右,有4片真葉時移栽;早春茬絲瓜要大苗定植,一般苗齡65天左右,7~8片真葉時移栽。移栽後澆透定苗水,待地稍干時覆蓋地膜。
三、定植後管理
1.溫度控制。定植後注意保溫緩苗,白天氣溫控制在30℃左右。緩苗後及時中耕,提高地溫並注意放風排溼,夜間氣溫控制在15~18℃。
2.及時引蔓。利用日光溫室的南北端橫樑在苗壟的正上方順行固定吊蔓鐵絲,鐵絲上按株距繫上尼龍繩,將瓜蔓綁在吊蔓繩上即可。
3.植株調整。絲瓜主側蔓均能結瓜,但去主留側更能提高產量,當瓜蔓長出10~12片葉時,摘心留一側枝,保留2~3個瓜,待側枝上出現2~3個雌花時將其摘心,促使其再生側枝,並及時落蔓。
4.保瓜。進行人工授粉或使用激素以保證正常結瓜。人工授粉宜在早晨進行。用激素保瓜可使用2,4-D或比效隆,方法是用稀釋好的激素塗抹瓜胎的彎曲內側或瓜蒂,時間也應選擇在早晨。
5.肥水管理。日光溫室內土壤溼度以見幹見溼為宜,澆水的原則應為澆瓜不澆花,也就是說開花期不宜澆水,坐穩1批瓜時澆水1次,並結合澆水衝施化肥。每次每1/15公頃***1畝***衝施二銨20千克,每澆2次水可衝化肥1次。
四、採收
絲瓜的採收期比較嚴格,一般花後10~12天即可採收嫩瓜,採瓜時間宜在早晨,每1~2天採收1次。
絲瓜的健康食譜
1.燒絲瓜
材料:絲瓜800克,水髮香菇50克,薑汁適量。
做法:
先將水髮香菇去蒂洗淨,絲瓜去皮洗淨切片;鍋燒熱,加入生油,用薑汁烹,再加絲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精,煮沸至香菇、絲瓜入味,用溼澱粉勾芡,淋入麻油,調勻即成。此菜餚具有益氣血,通經絡的功效。適用於婦女產後乳汁不下,乳房脹痛等病症。
2.西紅柿絲瓜湯
材料:絲瓜1根,西紅柿2個,香蔥花適量。
做法:
先將西紅柿洗淨,切成薄片,絲瓜去皮洗淨切片;鍋中放人熟豬油燒至六成熱,加入鮮湯500毫升燒開,放人絲瓜片、西紅柿片,待熟時,加胡椒粉、細鹽、味精、蔥花調勻起鍋。此湯味美鮮香,具有清解熱毒,消除煩熱的功效。暑熱煩悶,口渴咽乾者服之有效。
3.炒絲瓜
材料:絲瓜250克。
做法:
先將絲瓜去皮洗淨切片,鍋置火上,放油少許,燒至六成熱,倒人絲瓜煸炒,待絲瓜熟時加精鹽少許即成。此菜餚清淡可口,具有清熱利溼,化痰止咳的作用。尤適應於痰喘咳嗽,熱痢,黃疸患者服食。
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