怎樣涼拌西蘭花好吃
西蘭花菜營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、 維生素 B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,而涼拌西蘭花則是夏季常見的一種涼拌小菜,那麼怎麼做涼拌西蘭花好吃呢?下面小編給大家帶來了涼拌西蘭花的做法,一起來動手試試吧~
涼拌西藍花的步驟
1.小蔥、生薑洗淨,都切成末
2.西蘭花洗淨,切成片
3.焯水
4.焯完水用冷水沖洗,瀝乾水分
5.灑入白鬍胡椒粉
6.淋上味極鮮
7.淋上香醋
8.鍋中放油開火預熱
9.倒入蔥薑末,灑入適量的鹽、白糖和雞精,翻炒均勻
10.淋上起鍋的姜蔥油,攪拌均勻即可食用
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