青刺薊

藥材名稱：石蒜

名稱出處：《圖經本草》

概況

異名：銀鎖匙(《綱目拾遺》引《百草鏡》)，一枝箭(《百草鏡》)、(江西)，老鴉蒜(《世界得救方》、江西、湖北、陝西、福建)。

基源：為石蒜科石蒜屬植物石蒜的乾燥鱗莖。石蒜屬全世界約6種；中國約4種，均為藥用植物。

原植物：石蒜Lycoris radiata(LHer．)Herb．(Amaryllis radiata L Her．)，又名龍爪花(江蘇、湖北、陝西)，蟑螂花(上海、江蘇、浙江)，禿蒜、野蒜(江西)，鬼蒜、山蒜、野獨蒜(福建)，避蛇生(湖北)。

歷史：石蒜之名最早載於《圖經本草》。《證類本草》引水麻、金燈、石蒜三圖，其文均在石蒜條下，雲：“水麻，生鼎州。其根名石蒜，九月採。又金燈花，其根亦名石蒜，或雲即此類也。”其中鼎州水麻圖似錦葵科植物，而黔州石蒜圖似即本種。《綱目》一書中雲：“石蒜，處處下溼之地有之，春初生葉如蒜秧及山慈菇，葉背面劍脊，四散佈地，七月苗枯，乃於平地抽出一莖如箭幹，長尺許，莖端開花四、五朵，六出，紅色，如山丹花狀而瓣長，黃蕊長鬚，其根狀如蒜，皮色紫赤，肉白色，此有毒。”所述為本種。本品為較常用中藥。過去多用於外敷，近代用作製取澱粉和提取加蘭他敏、石蒜鹼等原料。藥材主產於陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南。銷中國各地。

形態：多年生草本，鱗莖近球形，直徑1～3cm。秋季出葉，葉狹帶狀，長約15cm，寬約0．5cm，頂端鈍，深綠色，中間有粉綠色帶。花莖高約30cm；總苞片2枚，披針形，長約3．5cm，寬約0．5cm；傘形花序有花4～7朵：花鮮紅色；花被裂片狹倒披針形，長約3cm，寬約0．5cm；強度皺縮和反捲，花被筒綠色，長約0．5cm雄蕊顯著伸出於花被外，比花被長2倍左右；子房下位，3室，每室有胚珠數枚，花柱細長，有1極小的頭柱狀頭。蒴果背裂。種子多數。花期8～10月，果熟期10～11月。(圖見《中藥志》．第1冊．第2版．371頁．圖289)

生境與分佈：生於山地陰溼處，林緣，荒山，路邊較多；庭園也有栽培。分佈於甘肅、陝西、華東、華中及西南各地。日本也有分佈。

生藥

栽培：宜在排水良好、土質疏鬆肥沃的砂質壤土和溫暖陰溼環境栽種。用鱗莖繁殖，春季或秋季均可種植。通常結合收穫，選取小鱗莖作種，按行距20cm開溝，深3～5cm，每隔10～13cm株距栽種鱗莖。栽後覆土，稍加鎮壓，如遇乾旱需澆水保溼。出苗後，結合中耕除草，可用人畜糞水追施1～2次。倒苗休眠時，可施堆肥或廄肥，並行培土。

採集：秋後採收，洗淨，陰乾。藥材產於江蘇、浙江、江西、安徽、福建、湖北、湖南、雲南、貴州、四川、廣東、廣西。

鑑別

性狀：鱗莖廣橢圓形或三面狀卵形，長4～5cm，直徑2．5～4cm，上端留有葉基，基部著生多數白色細長的鬚根；表面由2～3層黑棕色乾枯膜質鱗片包被，內部有10多層白色富粘性的肉質鱗片，生於短縮的鱗莖盤上，中心有黃白色的芽。氣特異，味甚苦。

理化：取樣品粉末10g，用乙醇50ml加熱迴流1小時，放冷濾過，濾液減壓濃縮至10ml，加乙醇40ml沉澱，濾過，濾液減壓至幹，用乙醇溶解，點於矽膠G板上，以氯仿丙酮－甲醇(8∶1∶1)為展開劑，以石蒜鹼，偽石蒜鹼為對照。展距6cm，用碘薰顯色。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖167)

貯藏：置通風乾燥處。

化學性質

含多種生物鹼，主要有高石蒜鹼(Homolycorine)、石蒜裂鹼(Lycorenine)、多花水仙鹼(Tazettine)、石蒜胺鹼(力可拉敏，Lycoramine)、石蒜鹼(Lycorine)、偽石蒜鹼(Pseudolycorine)和雪花蓮胺鹼(加蘭他敏，Galanthamine)。還含雨石蒜鹼(Pluviine)、去甲雨石蒜鹼(Norpluviine)、去甲基高石蒜鹼(Demethylhmolycorine)、小星蒜鹼(Hipptastrine)、表雪花蓮胺鹼(2－Epigalanthamine)、條紋鹼(Vittatine)、網球花定(Haemanthidine)、雙氫石蒜鹼(Dihydrolycorine)和祛痰鹼(Sekisanine)等。又含兩種抑制植物生長和抗癌作用的成分石蒜西定醇(Lycorictdinol)、石蒜西定(Lycorcidine)[1，2]。另含石蒜葡萄糖甘露聚糖(Lycoris－R-glucomannan)，為D－甘露糖和D－葡萄糖組成的粘多糖，分子量為468000[3]。此外，含澱粉約20%[1]。