欒華

藥材名稱：反枝莧

名稱出處：《中國植物誌》

概況

基源：為莧科莧屬植物反枝莧的全草。莧屬全世界約40種；中國約13種，7種供藥用。

原植物：反枝莧Amaranthus retroflexus L，，又名西風谷(《中國北部植物圖志》)。

形態：一年生草本，高20～80cm。莖直立，稍具鈍稜，密生短柔毛。葉互生，菱狀卵形或橢圓卵形，長5～12cm，寬2～5cm，頂端微凸，具小芒尖，兩面和邊緣有柔毛，全緣或波狀緣；葉柄長15～5．5cm。花單性或雜性，整合頂生和腋生的圓錐花序，由多數穗狀花序形成，頂生花穗較側生者長；苞片和小苞片幹膜質，鑽形，背面有1龍骨狀突起；花被片5，白色，具一淡綠色中脈；雄花的雄蕊5，比花被片稍長；雌花花柱3，內側有小齒。胞果扁球形，小．淡綠色，蓋裂，包裹在宿存花被內。種子近球形，直徑約1mm，棕色或黑色，邊緣鈍。花期7～8月，果期8～9月。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第1冊．605頁．圖1219)

生境與分佈：生於田園邊、農地旁及村落草地上；分佈於中國東北、西北及山東、江蘇。原產美洲熱帶，現廣泛傳播於世界各地。

化學性質

全草含芸香甙、黃酮甙及葡萄糖和麥芽糖。尚含微量生物鹼、皁甙和矢車菊素(Cyanidin)［4］。根、葉、莖和花中含膽鹼(Choline)、甜菜鹼(Betaine)、胡蘆巴鹼(Trigonelline)等季銨類化合物及硝酸鹽［1］。根中尚有揮發油約13%和三萜皁甙［2］。種子中含脂肪油、三萜皁甙。葉含維生素C、亞油酸、亞油烯酸、棕櫚酸、油酸、硬脂酸及豆蔻酸等多種脂肪酸［2］。