餐飲服務單位環境管理承諾書

餐飲服務單位環境管理承諾書

　　本著對社會和人民群眾負責的精神，為加強本餐飲服務單位的環境管理，做到既維護居民環境權益，又維護好本餐飲服務單位合法經營、依法經營的權利，特在此鄭重承諾：

　　一、本餐飲服務單位周邊無環境敏感點，所在地空氣質量良好，區域內水環境、聲環境、生態環境總體良好，不存在嚴重的`環境問題。

　　二、本餐飲服務單位將採取積極措施防治油煙、汙水、餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風機等引起的低頻噪聲）汙染對附近居民的居住環境造成環境汙染：

　　1、油煙經專用煙道（不與通風管道、住戶煙道相連通）排放，專用煙道排放口高度高於其所在建築物主樓的頂層或遠離本建築物，且排放口設定和方向應當避開易受影響的建築物；

　　2、按照環保部門要求配套安裝與經營規模相匹配的油煙淨化設施，確保穩定達標排放，在經營期間不擅自拆除或者閒置油煙淨化設施。定期對油煙淨化設施進行維護保養，保證油煙淨化設施正常運轉，並儲存維護保養記錄；

　　3、經營場所排放的噪聲不超過區域環境噪聲標準，封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等，在經營場所顯著位置設定警示標誌，嚴禁用餐人員在23時至次日8時內高聲喧譁、產生噪音，影響周圍居民正常休息。

　　4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區生活汙水管網，產生的汙水採取隔油、殘渣過濾等處理措施，達到規定的汙水排放標準後排入城市汙水管網。

　　三、自覺接受社會和輿論的監督，積極配合餐飲管理部門對本單位的監督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經營、誠信經營。

　　若違反承諾或者作出不實承諾的，本餐飲服務單位自行承擔由此導致的相應法律責任。

　　承諾單位簽字：

　　法人代表/負責人簽字：

　　承諾日期：年月日