釀母菌的意思

注音 ㄋ一ㄤˋ ㄇㄨˇ ㄐㄨㄣ

拼音 niàng mǔ jūn

基本釋義

⒈  酵母。真菌的一種，黃白色，圓形或卵形，內有細胞核、液泡等。釀酒、制醬、發麵等都是利用酵母引起的化學變化。

引證解釋

⒈  酵母。真菌的一種，黃白色，圓形或卵形，內有細胞核、液泡等。釀酒、制醬、發麵等都是利用酵母引起的化學變化。