鹹鴨蛋的意思

注音 ㄒ一ㄢˊ 一ㄚ ㄉㄢˋ

拼音 xián yā dàn

基本釋義

⒈  用加鹽的黃泥漿或鹽水醃製成的鴨卵。

國語辭典修訂本

鹹鴨蛋「ㄒ一ㄢˊ 一ㄚ ㄉㄢˋ」

⒈  用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸，冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。

引證解釋

⒈  用加鹽的黃泥漿或鹽水醃製成的鴨卵。

引峻青 《黨員登記表》：“為了這， 黃淑英 特地央求媽媽出去借了一瓢白麵，烙了兩張油餅，煮了兩個鹹鴨蛋，趁著黃昏，去送給 老趙。”