龍鳳菜的意思

注音 ㄌㄨㄥˊ ㄈㄥˋ ㄘㄞˋ

拼音 lóng fèng cài

基本釋義

⒈  粵幫菜餚。以蛇和雞為原料烹製。徐珂《清稗類鈔·飲食·粵人之食鳥獸蟲》：“以蛇與雞同食也，謂之龍鳳菜。”

引證解釋

⒈  粵 幫菜餚。以蛇和雞為原料烹製。

引徐珂 《清稗類鈔·飲食·粵人之食鳥獸蟲》：“以蛇與雞同食也，謂之龍鳳菜。”