凝固劑的意思

注音 ㄋㄧㄥˊ　ㄍㄨˋ　ㄐㄧˋ

拼音 níng gù jì

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 ㄋㄧㄥˊ　ㄍㄨˋ　ㄐㄧˋ

拼音 níng gù jì

能使液體凝固成固體的物劑。如製造豆腐時，即以石膏或鹽滷作凝固劑。