咖哩的意思

注音 ㄍㄚ ㄌ一ˊ

拼音 gā lí

詞性 名詞

基本釋義

⒈  原產印度的一種黃色的調味品。味香而辣，用薑黃、胡椒，茴香等製成。

英curry;

咖哩「ㄎㄚ　ㄌㄧˇ」

用胡椒、姜黃、番椒、茴香、陳皮等的粉末製成的調味品。色黃、味香而辛辣，以印度所產最為著名。§英curry

造句媽媽用咖哩做了一道色香味美的燴飯。　△咖喱

⒈  [英curry]原產 印度 的一種調味品。用胡椒、薑黃、番椒、茴香、陳皮等的粉末合制而成，味香而辣，色黃。

引許傑 《兩個青年》：“他們所操的是一口 馬來 話與 英國 話，他們所嗜的是一口的檳榔和咖哩。”