小蘇打的意思

注音 ㄒ一ㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˊ

拼音 xiǎo sū dá

詞性 名詞

基本釋義

⒈  無機化合物，成分是碳酸氫鈉(NaHCO 3 )，白色晶體，受熱能放出二氧化碳，可以滅火或制焙粉。醫藥上用來中和過多的胃酸。

英sodium bicarbonate;

小蘇打「ㄒㄧㄠˇ　ㄙㄨ　ㄉㄚˇ」

一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶於水呈弱鹼性。加熱至高溫或用酸處理之後，會放出二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。

造句我們常吃的蘇打餅乾，就是用小蘇打、麵粉及其他材料烘製而成的。　△碳酸氫鈉、酸性碳酸鈉

小蘇打「ㄒ一ㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˊ」

⒈  一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶於水呈弱鹼性。受熱或用酸處理之後，會放出二氧化碳。常用來制發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。

⒈  無機化合物，成份是碳酸氫鈉，白色晶體。遇熱能放出二氧化碳，用來滅火或制焙粉。醫藥上用來中和過多的胃酸。