梅瓜的意思

注音 ㄇㄟˊ ㄍㄨㄚ

拼音 méi guā

基本釋義

⒈  以梅子汁醃製的瓜。

引證解釋

⒈  以梅子汁醃制的瓜。

引北魏 賈思勰 《齊民要術·作菹藏生菜法》：“藏梅瓜法：先取霜下老白冬瓜，削去皮，取肉，方正薄切如手板。細施灰，羅瓜著上，復以灰覆之。煮杬皮烏梅汁著器中。細切瓜，令方三分，長二寸，熟煠之，以投梅汁。數日可食。”