注音 ㄓㄢˋ ㄗˋ
拼音 zhàn zì
基本釋義
⒈ 浸漬，滲透。
引《禮記·內則》“曰淳熬” 唐 孔穎達 疏：“謂以陸地稻米熟之為飯，煎醢使熬，加於飯上。恐其味薄，更沃之以膏，使味相湛漬，曰淳熬。”