烹飪的意思
注音 ㄆㄥ ㄖㄣˋ
拼音 pēng rèn
詞性 動詞
基本釋義
⒈ 做飯做菜，燒煮食物。
英cooking; culinary art;
國語辭典簡編本
烹飪「ㄆㄥ ㄖㄣˋ」
1.烹煮調理。
造句經過烹飪的食物，風味佳，而且衛生。
2.烹煮調理食物的事。
造句品嚐美食我可算是專家，但對於烹飪，我是一竅不通。
烹飪「ㄆㄥ ㄖㄣˋ」
⒈ 烹製煮熟。
例如：「經過烹飪的食物，風味更佳，而且比較衛生。」
近烹調
⒉ 烹飪食物的事。
例如：「對於烹飪，我一竅不通。」
引證解釋
⒈ 亦作“烹餁”。燒煮食物，做飯菜。
引唐 孫逖 《唐濟州刺史裴公德政頌序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼。”
宋 陸游 《食薺十韻》：“採擷無闕日，烹飪有祕方。”
《明史·樂志二》：“烹餁既嚴，登俎惟肅。”
清 蒲松齡 《聊齋志異·湘裙》：“俄而餚胾羅列，烹飪得宜。”
鄒韜奮 《萍蹤憶語》十八：“這些婦女雜誌的內容，大概都是關於家庭、烹飪、服裝等等的小說和專論。”
林淡秋 《馬逢伯》：“小菜還是平常的小菜……但一經過這位女廚司的神手烹飪，的確有一種不平常的滋味。”