筍鴨的意思

注音 sǔn yā

拼音 sǔn yā

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 sǔn yā

拼音 sǔn yā

北平人稱小而嫩的鴨為「筍鴨」。《南史．卷一一．后妃傳上．齊宣孝陳皇后傳》：「永明九年，詔太廟四時祭，宣皇帝薦起麵餅鴨&91c

8._104_0gif，孝皇后薦筍鴨卵脯醬炙白肉。」