索麵的意思
注音 ㄙㄨㄛˇ ㄇ一ㄢˋ
拼音 suǒ miàn
基本釋義
⒈ 見“索麵”。
索麵「ㄙㄨㄛˇ ㄇ一ㄢˋ」
⒈ 麵條。
引《儒林外史·第一八回》：「勸了一回，不買饅頭了，買了些索麵去下了吃。」
引證解釋
⒈ 亦作“索麫”。麵條的一種。麵糰懸掛而成，細長，呈圓柱狀，有鹹味。
引宋 周煇 《北轅錄·出使金國途中見聞》：“次供饅頭、血羹、畢羅肚羹、盪羊餅子解粥、肉韲羹索麵，骨頭盤子。”
《儒林外史》第十八回：“﹝ 景蘭江 ﹞勸了一回，不買饅頭了，買了些索麵去下了喫。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·麵條子》：“麵條子：曰切麵、曰拉麵、曰索麵、曰掛麵。”