調味的意思

注音 ㄊ一ㄠˊ ㄨㄟˋ

拼音 tiáo wèi

詞性 動詞

基本釋義

⒈  放在食物中調劑滋味,使可口。

flavor; season;

國語辭典簡編本

調味「ㄊㄧㄠˊ ㄨㄟˋ」

調理食物的滋味。

造句他精擅調味,常喜烹煮佳餚。

國語辭典修訂本

調味「ㄊ一ㄠˊ ㄨㄟˋ」

⒈  調理食物的滋味。

漢·王充《論衡·譴告》:「狄牙之調味也,酸則沃之以水,淡則加之以鹹,水火相變易,故膳無鹹淡之失也。」

引證解釋

⒈  加調料於菜餚使味美;調和味道。

《鶡冠子·泰鴻》:“調味、章色、正聲,以定天地人事,三者畢此矣。”
漢 王充 《論衡·譴告》:“狄牙 之調味也,酸則沃之以水,淡則加之以鹹。”
《東周列國志》第十七回:“桓公 召 易牙 而問曰:‘汝善調味乎?’”
劉紹棠 《藏珍樓》:“﹝ 何柳春 把鯽魚﹞放進白鐵桶,加上調味佐料,便燉了起來。”