饅頭的意思

注音 ㄇㄢˊ ˙ㄊㄡ

拼音 mán tou

詞性 名詞

基本釋義

⒈  一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。

steamed bun;

國語辭典簡編本

饅頭「ㄇㄢˊ ˙ㄊㄡ」

一種用麵粉發酵蒸熟的食品。

造句老王以賣饅頭維生。

國語辭典修訂本

饅頭「ㄇㄢˊ ˙ㄊㄡ」

⒈  包子。

《水滸傳·第二七回》:「大樹十字坡,客人誰敢那裡過?肥的切做饅頭餡,瘦的卻把去填河。」
《喻世明言·卷三六·宋四公大鬧禁魂張》:「我雖然賣人肉饅頭,老公雖然做贊老子,到沒許多物事。」

⒉  今天專指一種無餡的麵食。相對於有餡的包子而言。

如:「這家的山東大饅頭作得極好。」

餑餑

引證解釋

⒈  一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡。現在北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。吳語區有餡無餡統稱饅頭。

宋 高承 《事物紀原·酒醴飲食·饅頭》:“稗官小説雲:諸葛武侯 之徵 孟獲,人曰:‘蠻地多邪術,須禱於神,假陰兵一以助之。然蠻俗必殺人,以其首祭之,神則嚮之,為出兵也。’ 武侯 不從,因雜用羊豕之肉,而包之以麵,象人頭,以祠。神亦嚮焉,而為出兵。後人由此為饅頭。”
元 柯丹丘 《荊釵記·春科》:“三場文字不得中,六個饅頭落得吞。”
楊朔 《潼關之夜》:“他--年青的軍人--站起來,把座位讓給抱嬰兒的婦人,更從衣袋裡摸出一塊乾硬的饅頭交給她。”