魚露的意思
注音 ㄩˊ ㄌㄨˋ
拼音 yú lù
基本釋義
⒈ 一種液體調味品。以小雜魚為原料,用鹽或鹽水浸漬,經長時間自然發酵分解後,取其液汁煮沸濾清而成。
引證解釋
⒈ 一種液體調味品。以小雜魚為原料,用鹽或鹽水浸漬,經長時間自然發酵分解後,取其液汁煮沸濾清而成。
引《人民日報》1960.1.8:“從加工廠裡,運出一箱箱魚肉罐頭和一罈罈魚露,還有一簍簍鹹魚,裝滿了幾個車廂。”
注音 ㄩˊ ㄌㄨˋ
拼音 yú lù
基本釋義
⒈ 一種液體調味品。以小雜魚為原料,用鹽或鹽水浸漬,經長時間自然發酵分解後,取其液汁煮沸濾清而成。
⒈ 一種液體調味品。以小雜魚為原料,用鹽或鹽水浸漬,經長時間自然發酵分解後,取其液汁煮沸濾清而成。
引《人民日報》1960.1.8:“從加工廠裡,運出一箱箱魚肉罐頭和一罈罈魚露,還有一簍簍鹹魚,裝滿了幾個車廂。”