鹽精的意思

注音 一ㄢˊ ㄐ一ㄥ

拼音 yán jīng

基本釋義

⒈  鹽滷燒開後尚未凝結成鹽的滷汁。

引證解釋

⒈  鹽滷燒開後尚未凝結成鹽的滷汁。

引阿英 《鹽鄉雜信》六：“在鹽燒開以後，也可以說還沒有燒老時取出，那叫做‘鹽精’，但這只是燒鹽的人家留著自己吃，或者漱口用。”