肉桂的用法肉桂如何食用
肉桂具有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經之功效，日常生活中我們要怎麼使用肉桂呢?以下是由小編整理關於肉桂的用法的內容，希望大家喜歡!
肉桂的用法
1、羊肉肉桂湯：
將 6克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之後，無論吃肉還是喝湯，都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
2、肉桂粉：
桂皮3克，研細末，一日2次，溫水送服，可治療胃氣脹，胃寒痛;將肉桂皮粉末加入菜中烹調，可有助於控制血糖和膽固醇。
3、肉桂紅糖茶：
桂皮3～6克，紅糖12克，水煎去渣，分2次溫服。可治婦女產後腹痛：在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下。可治月經來潮時腹脹痛。
4、肉桂膏：
桂皮6克，丁香6克，共研細末，放入膏藥中，貼患兒肚臍，可治療小兒腹瀉。
5、肉桂附子雞蛋湯：
桂皮3克，附子9克，雞蛋1個，水煎桂皮、附子，去渣後，打入雞蛋，熟後食蛋飲汁，1日2次。可治療白帶過多。
6、肉桂粉衝開水每日定時喝:
每天早餐前30分鐘及睡前，用兩勺蜂蜜，一勺肉桂粉衝開水一杯，喝下即可。 定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不會讓身體堆積脂肪。
肉桂的宜忌人群
不宜人群：肉桂是溫熱性藥物，如有口渴、咽乾舌燥、咽喉腫痛、鼻子出血等熱性症狀及各種急性炎症時，均不宜服用。患有乾燥綜合徵、紅斑狼瘡、癌症、結核病、更年期綜合徵、慢性肝病、出血性疾病、大便乾燥、痔瘡、目赤者忌食。內熱較重，內火偏盛、陰虛火旺、舌紅無苔、乾燥綜合症、更年期綜合症、平素大便燥結、痔瘡以及出血性疾病患者不宜食用。
適宜人群：適宜平素畏寒怕冷，四肢手腳發涼、胃寒冷痛、食慾不振、嘔吐清水、腹部隱痛喜暖、腸鳴洩瀉者食用;婦女產後腹痛、月經期間小腹發涼冷痛以及寒性閉經者;腰膝冷痛，風寒溼性關節炎者;外科陰疽流注、慢性潰瘍久不收口者。
食用禁忌
1、桂皮性熱，適合天涼時節食用，夏季忌食桂皮。
2、由於桂皮性熱活血，易損胎氣，所以孕婦一定要慎食。
3、陰虛火旺、血熱出血者也不宜食用。
4、月經過多、盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應忌食，有失血和遺精病史的人也應禁食。
5、用桂忌用諸蔥。
肉桂的臨床應用
用於腎陽衰弱的陽痿宮冷，虛喘心悸等。本品甘熱助陽補火，為治命門火衰之要藥。常用治腎陽不足，命門火衰的陽痿宮冷，腰膝冷痛，夜尿頻多，滑精遺尿等，多與附子、熟地、山萸肉等同用，如腎氣丸、右歸飲。若治下元虛衰，虛陽上浮的面赤、虛喘、汗出、心悸、失眠、脈微弱者，可用本品以引火歸源，常與山茱萸、五昧子、人蔘、牡蠣等同用。
用於心腹冷癰，寒疝作痛等。本品甘熱助陽以補虛，辛熱散寒以止痛。治寒邪內侵或脾胃虛寒的脘腹冷痛，可單用研末，酒煎服，或與乾薑、高良薑、蓽茇等同用。治脾腎陽虛的腹癰嘔吐、四肢厥冷、大便塘洩，常與附子、人蔘、乾薑等同用，如桂附理中丸。治寒疝腹痛，多與吳茱萸、小茴香等同用。“
用於寒痺腰痛，胸痺，陰疽。本辛散溫通，能通行氣血經脈、散寒止痛。治風寒溼痺，尤以治寒痺腰痛，本品頗為常用，多與獨活、桑寄生、杜仲等同用，如獨活寄生湯。治胸陽不振，寒邪內侵的胸痺心痛，可與附子、乾薑、川椒等同用。治陽虛寒凝之陰疽，亦取本品甘熱助陽以補虛，辛熱散寒以通脈，可與鹿角膠、炮姜、麻黃等同用，如陽和湯。
用於閉經，痛經。本品辛行溫通力強，溫經通脈功勝，故可用治衝任虛寒，寒凝血滯的閉經、痛經等證，可與當歸、川芎、小茴香等同用，如少腹逐瘀湯。此外，久病體虛氣血不足者，在補氣益血方中，適加肉桂，能鼓舞氣血生長。
治療支氣管哮喘：取肉桂粉1克，加入無水酒精10毫升，靜置10小時後取上清液0、15～0、3毫升加2%普魯卡因至2毫升混勻，注入兩側肺俞穴，每穴1毫升。治療21例，除1例無效、1例症狀減輕外，其餘均收到控制哮喘發作的效果。其中有1例只注射2次，哮喘即未發作。1月後隨訪5例，均未再發。對合並氣管炎而咳嗽咯痰者曾給予一些祛痰劑，如桔梗、川貝、紫菀、百部、白前根等。治程中未見嚴重反應，一般注射後只感到肺俞處及胸廓有薰熱感或喉部發幹，偶訴呼吸有肉桂味，或有輕微痠痛向背部放射，個別注射區域性有雀蛋大小微隆起的結塊，有輕微壓痛，一般經1周左右即消失。為慎重起見，凡哮喘合併進展期肺結核，或心臟機能代償不全及高度衰弱者，均忌用。
對中樞神經系統的作用
肉桂中含有的桂皮醛對小鼠柯明顯的鎮靜作用，表現為自發活動減少。對抗甲基苯丙胺所產生的過多活動、轉棒試驗產生的運動失調以及延長環己巴比妥鈉的麻醉時間等。應用小鼠壓尾刺激或腹腔注射醋酸觀察扭體運動的方法證明它有鎮痛作用。對小鼠正常體溫以及用傷寒、副傷寒混合疫苗引起的人工發熱均有降溫作用。對溫刺引起發熱的家兔，桂皮醛及肉桂酸鈉都有解熱作用。可延遲士的寧引起的強直性驚厥及死亡的時間，可減少菸鹼引起的強直性驚厥及死亡的發生率。對戊四唑引起者則無效。
預防血吸蟲病的作用
小鼠每天口服浸劑未註明品種0、2毫升/10克體重10、8克/180毫升，共服15天，服藥之第3天感染血吸蟲，並無預防作用，如與雄黃、檳榔及阿魏同用則有一定效果。
其他作用
桂皮油有強大殺菌作用，對革蘭氏染色剛性菌的效果比陰性者好，因有刺激性，很少用作抗菌藥物，但外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛等。內服可作健胃和驅風劑。也有明顯的殺真菌作用，曾應用含1、5%桂皮油及0、5%麝香草酚的混合物治療頭癬。桂皮醛及肉桂酸鈉可引起蛙足蹼膜血管擴張及家兔白細胞增加。
肉桂如何食用