打蠟的蘋果清洗方法和祕訣有哪些
蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。而且其含有的營養價值也是極高的,那麼應該怎麼去清洗打過蠟的蘋果呢?以下是小編為你整理的打蠟的蘋果清洗方法,希望能幫到你。
打蠟的蘋果清洗方法
食鹽清洗法:蘋果淋水浸溼後,在表皮放一點鹽,然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水衝乾淨,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且,食鹽本身也有消毒作用。
牙膏清洗法:不要感覺把牙膏塗到蘋果上很噁心,你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑,這個辦法也很好用,因為牙膏裡面的活性劑很容易把蘋果表面的髒東西帶起來。
熱水清洗法:用熱水洗蘋果也是個很好的辦法,這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉,這樣洗出的水果就可以放吃了。
蘋果食用方法
可生食或煮熟食用,也可做成果乾、果醬、果子凍等,蘋果在很多甜食中都會用到。
在生食或烹製之前 最好在冷水中把蘋果擦淨。果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑。為防止氧化,要趕快食用或根據特點用途烹製。
煮蘋果時可加足量 的水用文火煮。為了提高速度,可以把蘋果切成片狀後再用微波爐加熱2分鐘。根據蘋果的種類決定是否加糖和其他 種類的水果。蘋果煮熟後,所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加,能達到降低血糖、抗炎殺菌的效果。
各種蘋果的挑選方法
紅富士蘋果的挑選方法:
***1***看蘋果柄是否有同心圓,由於日照充分,比較甜;
***2***看蘋果身上是否有條紋,越多的越好;
***3***蘋果是越紅,越豔的好。
秦冠蘋果的挑選方法:
***1***挑大小勻稱的,最好是中等大的;
***2***用手按下蘋果,按的動的就是甜的,按不動的就是酸的;
***3***顏色要均勻。
黃元帥蘋果的挑選方法:
***1***挑顏色發黃的,麻點越多越好;
***2***用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆。
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