什麼是農產品農產品質量安全

　　農產品是農業中生產的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區土特產等。那麼你對農產品瞭解多少呢?以下是由小編整理關於什麼是農產品的內容，希望大家喜歡!

　　初級農產品的簡介

　　國家規定初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品，不包括經過加工的各類產品。包括：

　　一、菸葉。是以各種菸草的葉片經過加工製成的產品，因加工方法不同，又分為晒菸葉、晾菸葉和烤煙葉。

　　晒菸葉是指利用太陽能露天晒制的菸葉;晾菸葉是指在晾房內自然乾燥而成的菸葉;烤煙葉***復烤煙葉除外***是指在烤房內烘烤成的菸葉。

　　二、毛茶。是指從茶樹上採摘下來的鮮葉和嫩芽***即茶青***，經吹乾、揉拌、發酵、烘乾等工序初制的茶。

　　三、食用菌。是指自然生長和人工培植的食用菌，包括鮮貨、乾貨以及農業生產者利用自己種植、採摘的產品連續進行簡單保鮮、烘乾、包裝的鮮貨和乾貨。

　　四、瓜、果、蔬菜。是指自然生長和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括農業生產者利用自己種植、採摘的產品進行連續簡單加工的瓜、果乾品和醃漬品***以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外***。

　　五、花卉、苗木。是指自然生長和人工培植並保持天然生長狀態的花卉、苗木。

　　六、藥材。是指自然生長和人工培植的藥材。不包括中藥材或中成藥生產企業經切、炒、烘、焙、薰、蒸、包裝等等工序處理的加工品。

　　七、糧油作物。是指小麥、稻穀***含粳谷、秈谷、元谷***，大豆、雜糧***含玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、大麥、元麥、燕麥、高粱、小米、米仁***、鮮山芋、山芋幹、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽、其他籽。

　　八、牲畜、禽、獸、昆蟲、爬蟲、兩棲動物類

　　1、牛皮、豬皮、羊皮等動物的生皮;

　　2、牲畜、禽、獸毛，是指未經加工整理的動物毛和羽毛;

　　3、活禽、活畜、活蟲、兩棲動物，如生豬、菜牛、菜羊、牛蛙等等;

　　4、光禽和鮮蛋。光禽，是指農業生產者利用自身養殖的活禽宰殺、褪毛後未經分割的光禽;

　　5、動物自身或附屬產生的產品，如：蠶繭、燕窩、鹿茸、牛黃、蜂乳、麝香、蛇毒、鮮奶等等;

　　6、除上述動物以外的其他陸生動物。

　　九、水產品

　　1、淡水產品。淡水產動物和植物的統稱。

　　2、海水產品。海水產動物和植物的統稱。

　　3、灘塗養殖產品。是利用灘塗養殖的各類動物和植物。

　　水產品類，包括農業生產者捕撈收穫後連續進行簡單冷凍、醃製和自然乾製品。

　　十、林業產品

　　1、原木。是指將伐倒的喬木去其枝丫、梢頭或削皮後，按照規定的標準鋸成的不同長度的木段。

　　2、原竹。是指將竹砍倒後，削去枝、梢、葉後的竹段。

　　3、原木、原竹下腳料。指原木、原竹砍伐後的樹皮、樹根、枝丫、灌木條、梢、葉等。

　　4、生漆、天然樹脂。是漆樹的分泌物，包括從野生漆樹上收集的大木漆和從種植的漆樹上收集的小木漆;

　　天然樹脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、蟲膠、阿拉伯膠、古巴膠、黃耆樹膠、丹麥膠、天然橡膠等等。

　　5、除上述以外的其他林業副產品。

　　十一、其他植物

　　1、棉花，是指未經加工整理的皮棉、棉短絨、籽棉;

　　2、麻，是指未經加工整理的生麻、寧麻;

　　3、柳條、席草、藺草;

　　4、其他植物。

　　十二、上述第一條至第十一條所列農產品應包括種子、種苗、樹苗、竹秧、種畜、種禽、種蛋、水產品的苗或種***秧***、食用菌的菌種、花籽等等。

　　農產品的市場價格

　　1.產品跌價原因複雜造成產品跌價原因很多，有市場的、社會的，也有經營者本身的原因，歸納起來影響產品跌價的因素有：

　　***1***經營者生產能力過剩，但又不能通過產品改進和加強銷售工作擴大銷售，只能考慮採取跌價措施。

　　***2***在競爭壓力下，迫使經營者通過降價來擴大市場份額。

　　***3***經營者生產成本比其他競爭對手低。

　　***4***競爭對手採取降價措施。

　　***5***產品需求彈性大，降低價格可以擴大需求量。

　　***6***經濟形勢。在通貨緊縮形勢下，市值上升，價格總水平下降，應當採取降價措施。

　　農產品質量安全

　　中華人民共和國主席令第四十九號，由中華人民共和國第十屆全國人民代表大會常務委員會第二十一次會議於2006年4月29日通過，自2006年11月1日起施行。為保障農產品質量安全，維護公眾健康，促進農業和農村經濟發展，制定本法。

　　本法所稱農產品，是指來源於農業的初級產品，即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。本法所稱農產品質量安全，是指農產品質量符合保障人的健康、安全的要求。全文共八章五十六條。

　　農產品預售模式漸熱：社員網依託手機APP社員匯，連結國內優質農莊和消費者。從源頭保證農產品質量安全，讓綠色農產品一鍵到餐桌。

農產品質量安全