夏季如何養肝有哪些有效小技巧

  夏季炎熱人們食慾下降,也容易導致肝火旺而上火,那麼夏季如何養肝呢?接下來小編為你分享一下夏季養肝的小技巧,一起來看看吧!

  夏天養肝的小技巧

  1、切忌飲酒,酒是肝炎復發最主要原因之一。

  2、防止病從口入,生吃蔬菜、魚或海鮮,都會讓肝炎病毒有可乘之機,導致肝炎的發生,因此夏季要少吃生食。

  3、要注意個人衛生,飯前便後要洗手,不喝生水。

  4、避免過度勞累,保持充足的睡眠。勞累會破壞機體免疫平衡,加重肝臟的負擔,容易引致慢性肝炎的復發,慢性肝炎患者更要特別注意休息。

  5、不宜在空調低溫環境中久呆,空調房中不是自然風,空氣汙濁,易孳生病菌,損傷肝臟。

  6、肝炎患者飲食應以清淡、功效豐富的食物為主,多吃新鮮消化的食物,避免多吃油膩、油炸、辛辣食物。除蔬菜水果外,可多吃山楂、食醋等酸的東西。

  夏季養肝喝的粥

  1、豬肝綠豆粥

  原料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。

  做法:先將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,煮至八成熟之後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後再加調味品。

  功效:補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

  2、肝豆粥

  原料:刀豆50克,綠豆30克,新鮮豬肝100克,大米100克,食鹽,味精少許。

  做法:豆米同煮,大米煮沸,小火慢熬。粥約八成熟時,將切成片的豬肝摻入粥內同煮,熟後加入調味品。

  功效:此粥適合面色萎黃,視力模糊,體弱,輕度浮腫的人,身體容易疲倦,精力不佳的人都可以服用。

  3、芹菜粥

  原料:芹菜150克,粳米100克。

  做法:將芹菜連根洗淨,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。

  功效:上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

  4、決明子粥

  原料:炒決明子10克***中藥店有售***,大米60克,冰糖少量。

  做法:先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖即成。

  功效:清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便祕等症效果明顯。

  5、枸杞粥

  原料:枸杞子30克,大米60克。

  做法:先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟即可食用。

  功效:特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

  6、菊花粥

  原料:菊花15克,粳米100克。

  做法:菊花洗淨,粳米淘洗乾淨。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

  功效:菊花粥散風熱、清肝火、降血壓。適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。