冬季飲食養生之道

  冬季氣溫下降,外界陰分佔主導地位,人體受外界影響,陰也相對增加,此時有利於陰分的吸收。因此,順應這樣的特點,注重養陰,可以收到事半功倍的效果。下面小編給大家介紹,希望對你有用!

  

  ***一***多吃的食物

  1、牛奶:含優質蛋白質及易吸收的乳糖、乳脂、維生素、鈣磷等微量元素,是我們的“完美”食品。

  2、魚類:魚的蛋白質與人體蛋白質結構相似,易於消化吸收。

  3、蜂蜜與蜂乳:主要成分是葡萄糖、果糖,可以被人體直接吸收,且含有多種營養素、微量元素。

  5、最重要的是多吃水果蔬菜,水果建議你多吃獼猴桃,甘蔗,柚子,馬蹄。

  ***二***少吃的食物

  1、不吃不潔淨的食物,尤其是黴變的花生以及沒有醃製好的酸菜。

  2、不吃生冷食物。

  3、少吃動物肝:肝臟作為解毒器官,一些毒性物質也會在肝臟積累。肝臟內膽固醇含量很高,100克豬肝含膽固醇高達400毫克,大量攝入會增加肝臟負擔。

  4、少吃動物油和肥肉、油炸食品:高脂肪食物,不易消化、吸收,還易引起脂肪瀉。

  冬季養生之道

  精神需調攝

  冬日主藏,精神***,神志靜藏,能使人體的陽氣收斂於內而不外洩。 從這點來說,就是要保持情緒穩定,心境清寧。

  足底部有一個穴位,叫湧泉穴,該穴系足少陰腎經的重要穴位。在湧泉穴處按摩,通過經絡的傳遞作用,能使腎臟產生良好的效應,激發其內在活力,加強它對機體各臟腑組織的溫煦、滋養作用,從而使人精神健旺,精力充沛,步履矯健,強勁有力。每於臨睡時,先用溫水浸泡雙足,再靜下心來,用手擦湧泉,既是運動保健措施,也是精神調攝的有效做法。

  運動當適度

  冬日運動,是對付寒冷的積極措施。 合理的運動,可提高臟腑器官的功能,增強人體免疫功能和對外界寒冷刺激抗禦能力。

  運動中要注意做好準備活動,準備活動可採用慢跑、擦面、浴鼻及拍打全身肌肉等;先在室內活動,待熱身後再到室外;運動量應由小到大,逐漸增加,倘若感到身體軟弱無力,提不起精神,疲乏不堪,食慾減,睡眠差,厭惡鍛鍊,就要注意減少運動量;要避免劇烈運動,微汗出即可,運動後及時用毛巾擦乾汗液。

  起居當避寒

  禦寒要特別注意背部和雙足的保暖。 中醫認為,背部是足太陽膀胱經循行的主要部位,而膀胱經主一身之表,猶如防守的“籬笆”,起到防禦外邪侵入的作用。注意背部保暖、是避冬寒、預防風寒病症的重要措施。年老體弱者,還要注意褥墊的厚暖。

  足部為身體的最下端,離心臟最遠,血液供應差,腳的表面脂肪層比較薄,保溫能力差。足部一旦受涼,人體抵抗力削弱,會導致感冒等病症的發生。注意足部保暖,對預防感冒、腰腿痛等有重要意義。

  藥食與冬補

  冬季氣溫低,人體需要比平時更多的熱量,以產生更多的能量,適應機體的需要。這時應重視食補與藥補。

  進補講究虛則補之,有虛才用補,虛什麼補什麼。血虛、氣虛、陰虛、陽虛各不同,要對症使用。補氣用人蔘、黃芪,養陰用鐵皮石斛、西洋參,溫陽用鹿茸、枸杞子,養血用阿膠、熟地,這些都需要對證選用。

  中醫認為,從五行五色養生的角度來看,立冬後應當多攝入“白色”食物來養生,功效顯著。

  立冬少食鹹,適當吃點苦味的食物。鹹味入腎,苦味入心。如果鹹味吃多了,會促進腎水升騰而以水生木,腎水反而不能閉藏,有損健康。而苦能降火,適當的苦味可以幫助相火下潛,更好的促進冬天腎水的閉藏。所以,立冬後天氣寒冷,耗費的陽氣增多,要適當的吃點苦味補充身體所需。

  冬補可以適當的多吃肉類,比如牛羊雞肉、鯽魚鯉魚等,也可以吃一些乾果,比如栗子、核桃、花生等,這些食物都可以幫助我們補氣填精、壯養元氣,有助於冬日收藏。