醜桔的營養價值

　　醜桔：學名“不知火”，又稱“凸頂柑”，“醜柑”，“醜八怪”等叫法，是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。醜桔有什麼營養價值呢?下面小編告訴你。

　　其果肉富含維生素C，及人體所需的微量元素。營養素含量每100克熱量大卡36.89碳水化合物克9.02脂肪克0.00蛋白質克0.82纖維素克1.64

　　營養價值比同類水果高出很多。可以生津止渴，化痰理氣，具有著高營養值，高藥用價值，是一種不錯的具有著平民價位的水果。醜橘的皮晒乾後可以入藥，放在冰箱裡可以除臭。

　　醜桔的生長簡介

　　來源

　　橘是由日本農水省園藝試驗場久留米分場口之津試驗站於1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。由於風味極好，品質特優，是日本近年銷售價格最高的柑桔品種。樹體，用枳作砧樹勢較弱，以溫州蜜柑、夏蜜柑為中間砧高接，樹勢弱至中等。幼樹樹姿較直立，進入結果期後開張。枝梢密生，細而短。刺隨樹齡的增長逐漸消失。

　　葉

　　葉略小，與碰柑相似。葉厚，翼葉較大。樹體耐寒性與清見相同。對潰瘍病、瘡痂病的抗性與雙親一樣強。

　　花果

　　果實，幾乎全是單花，但也有總狀花。花的大小比清見和碰柑大。有花粉，但花粉量少，且多數是畸形花。無核果率很高，即使有核，種子數也極少。單性結果強。單果重200-280g,是寬皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形，果形指數1.00-2.00。

　　果形和果實大小都不整的，果梗部似三寶柑，有突起短頸，也有完全無短頸的，無頸的扁平果頂多有臍。果皮黃橙色，10月中旬開始著色，12月上旬完全著色。果皮黃橙色，厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剝皮，有碰柑香味，無浮皮。

　　果肉橙色，肉質柔軟多汁，囊壁極薄而軟，口感脆甜。果汁糖度13-14度。不同的栽培地，也有高達16度的。成熟時酸度為1%左右。成熟期2-3月，留樹保鮮可至4月中下旬，風味極好，品質優。市場價一般為10~12元一斤.