西餐廳選單常用英語詞彙必備

  在西餐廳的英文版本的選單中,你可以看到哪些熟悉的詞彙?下面是小編帶來西餐廳選單必備英語詞彙,以供大家學習參考。

  西餐廳選單常用英語詞彙麵包類食材篇

  【麵包類食材TOP5】

  1.Croissant牛角包

  2.Danish丹麥起酥

  3.Whole Wheat Bread全麥麵包

  4.French Baguette法棍麵包

  5.Toast吐司麵包

  西餐廳選單常用英語詞彙調味料類食材篇

  【調味料類食材TOP5】

  1.Nutmeg豆蔻:用於煲制雞肉、豬肉及牛肉,或用以烹製芝士乳酪

  2.Cinnamon肉桂:是燒鵝、火雞的的填塞調料,燴煮雞湯及蕃薯等根莖類蔬菜湯的上等調味料。好料。也可為糕點配料

  3.Rosemary迷迭香:用於肉類燒烤,以及點綴比薩餅、意式麵包

  4.Basilic羅勒葉:用羅勒葉片與乳酪、松子、大蒜及橄欖油混合而成的羅勒醬,是搭配麵包的佳選,同樣也是最受歡迎義大利醬

  5.Oregano牛至:取鮮葉或乾粉烤制香腸、家禽、牛羊肉,風味尤佳

  西餐廳選單常用英語詞彙肉類食材篇

  【肉類食材TOP5】

  1.Turkey火雞

  代表菜:Roast Stuffed Turkey烤瓤火雞

  2.T-Bone牛仔骨

  代表菜:T-Bone Steak牛仔骨牛扒

  3.Spare Ribs豬肋骨

  代表菜:Smoked Spare Ribs with Honey煙燻蜜汁肋排

   Chop豬/羊排

  代表菜:Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce烤羊排配乳酪和紅酒汁

  

  代表菜:Fried Eggs with Ham火腿煎蛋

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