記憶力減退吃什麼食品好

  只要有正確的保健方法,注意飲食調養,就可以在後天增強記憶力。那麼要如何補腦增強記憶力呢?下面是小編為你整理的記憶力減退吃的食品,希望對你有幫助!

  記憶力減退吃的食品

  一、核桃

  核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素,對人體有益,可強健大腦。

  核桃作為典型的補腦健腦的保健食品之一,核桃富含亞油酸、亞麻酸,有健腦益智的功效,其中大家比較熟悉的有健腦作用的DHA就是亞麻酸的一種。所以您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸,對大腦很有益。因此,工作壓力大而出現頭暈、健忘、心悸等症狀的人,不妨吃一些核桃試試。

  二、香蕉

  磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質和優質蛋白質,其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。所以下午考前可以吃根香蕉能夠健腦明目提神,不至於犯困,影響發揮。

  此外,香蕉中還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需,硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統,核黃素能促進人體正常生長和發育。

  三、雞蛋

  據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。

  蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品,由其是裡面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對促進記憶具有很大的幫助。

  國外研究說明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

  四、魚類

  魚肉富含DHS、動物蛋白質和磷質,營養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對人類體力和智力的發展具有重大作用。

  研究發現,兒童常吃魚成績好。而正是因為兒童血液中歐米伽3脂肪酸特別是DHA水平越高,兒童閱讀能力和記憶力就越好,發生行為問題的機率也更低。歐米伽3脂肪酸的主要食物來源包括:沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚。

  五、西蘭花

  “蔬菜皇冠”西蘭花,不僅營養成分含量高,而且還十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等,其中的維生素K有助於增強大腦活力。而大腦中有一種叫做乙醯膽鹼的化學物質負責腦細胞的興奮度。它常見於捲心菜、西蘭花和菜花中。由於合成乙醯膽鹼需要膽鹼的參與,所以雞蛋、肝臟和豆類食品也該多吃。

  六、扁豆

  扁豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、鋅、維生素B1、B2和煙酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝結素等成分。

  扁豆含有能激化大腦的葡萄糖,其中的食物纖維可以緩解消化作用,穩定能力狀態,保持注意力和集中力。

  改善記憶力的方法

  暗示法

  許多人常常感嘆“我記性不好”,韶華漸逝是一方面,另一方面也是對自己的記憶力缺乏足夠的信心。面對一連串的外語單詞或一大堆材料,有些人想:這麼多,我能記住嗎?其實,這就給自己的記憶設了障礙。應該給自己打氣:“我一定能記住。”這是積極的心理暗示。想想你小時候就能熟背唐詩的情形;想想你以往考試前精心複習,取得了前幾名。

  強記法

  在規定的時間裡記憶數字、人名、單詞等,可以鍛鍊強記的能力。比如,在地鐵候車時,你規定自己在車來之前記住廣告牌上的幾個電話和地址,而且,儘量用你的右腦來記憶。第二天,看看你是否全記住了。別以為這樣很無聊,這可是充分調動你的左右腦,防止大腦老化,提高記憶力,而且一分錢不用花。這種方法隨時隨地都可以做。當然,你也可以隨身帶幾張客戶名片,用上下班時間來記上面的地址和電話。

  回憶法

  我們平時接觸了很多人和事物,記了很多,但因為很少回憶,所以很多記住的東西又模糊或淡忘了。常回憶,並儘可能精細,是鍛鍊記憶的好方法。近期中央電視臺《挑戰主持人》節目中,要求攻擂者和守擂者在短時間內觀察一名模特,然後比賽看誰記住的內容多,這個內容就非常精細,比如模特服裝的顏色,穿了幾件T恤,佩戴了什麼飾品,飾品各戴在什麼位置,鞋上有什麼裝飾等……兩名賽者的記憶力令人驚歎。

  奇思怪想強記憶

  我們在學習與看書時往往對一些數字、年代不易記住。如果你善於聯想記憶,便好記了。如樁子表和房間法或叫羅馬房法和影象字法,是聯想法的具體化。你可以將樁子或房間用來當成影象的存放處樁子,原理就是讓要記憶的東西來跟已知的東西做連線。原來的東西就叫“樁子”,把新的要記憶的事物與樁子連線,此法用於大量資料和外語的記憶。

  多聽音樂幫助記憶

  保加利亞的拉扎諾夫博士,以醫學和心理學為依據,對一些樂曲進行了研究,發現巴赫、亨德爾等人的作品中的慢板樂章,能夠消除大腦的緊張,使人進入冥想狀態。他讓學生們聽著節奏緩慢的音樂,並且放鬆全身的肌肉,合著音樂的節拍讀出需要記憶的材料。學習結束之後,再播放2分鐘歡快的音樂,讓大腦從記憶活動中恢復過來。很多試驗過這種方法的學生都覺得記憶效果很好。

  興趣

  古人說:“知之者不如好之者,好之者不如樂之者。”對所學的內容有了濃厚的興趣,就會積極主動而且心情愉快地學習,注意力高度集中,強化各感覺器官和思維器官的活動,形成大腦的興奮中心,將各種知識資訊不斷地傳給大腦的神經中樞,從而留下較深的印象。反之對所學科目不感興趣,長期處於被動吸收的狀態,你的學習就不安心,記不住。因此,要提高記憶力,首先應培養自己對學習的興趣愛好。

  理解和複習

  引領右腦專家認為,記憶有兩個條件:一是在大腦中建立聯絡或產生聯想,達到理解。理解的東西才能記得牢固,因為理解的實質是建立起各知識點的廣泛聯絡。這樣,在記憶時就可“順藤摸瓜”。二是這種聯絡要加強。加強聯絡靠複習,經常複習就能記得牢,“重複是記憶之母”。

  適當休息

  人們的各種學習活動都是由大腦皮層相應的區域主管,進行這些活動時,在大腦皮層相應的區域就有相應的興奮點。如果興奮點長時間在“某一區域”出現,就會使該區域產生疲勞,注意力分散,思維遲鈍,記憶力減退。適當休息就會使大腦皮層原來興奮、勞碌工作的相應部位得以平靜,消除疲勞。心理學家實驗證明:在記憶新的事物時,每記憶30分鐘後,中間休息5分鐘,其效果遠遠超過長時間的連續記憶。


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