老年人吃什麼食物提高記憶力

  大腦功能減退會影響人的記憶力,人上了年紀就容易健忘。那麼老年人可以選擇吃什麼食物來提高記憶力呢?跟著小編一起來看看吧。

  老年人提高記憶力的食物

  1、土豆

  土豆為鹼性食物,其中鹼性食物對改善大腦功能有一定作用。

  2、菠蘿

  菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

  3、海帶

  海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。

  4、香蕉

  香蕉中還含有許多的鉀、磷等礦物質,可以幫助維護大腦的健康。因此,經常食用一些香蕉能夠起到很好的益智補腦的作用。

  5、雞蛋

  雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。

  6、芝麻

  將芝麻搗爛,加入少量白糖衝開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程後,可收到較好的健腦效果。

  7、魚肉

  魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。

  8、玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

  9、葵花子

  豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅面板紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

  10、核桃

  核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2~3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。

  中國素有以形補形的說法,核桃仁形似大腦,能夠幫助老年人補充所需營養,提高記憶力,緩解健忘的症狀。

  老年人提高記憶力的方法

  1、通過聯想記人名:上了年紀的老年人,經常會忘記人的名字。其實有些名字可以讓你聯想到某些特定的影象,也可以通過諧音等增強記憶。

  2、反覆記人名:老人和別人談話的時候,要及時重複一遍別人的名字,這對幫助記憶很有利。如果對方的名字不好記,你也可以讓對方把名字寫下來。分手時反覆唸叨對方的名字,這樣就會記住了。

  3、面部特徵幫助記憶:如果怕記不住對方的名字,你可以記住對方的面孔,記住對方面部的某些特徵,比如小鼻子、大耳朵、深皺紋、特殊髮型等。如果你記住了對方的面部特徵,就會想起這個人的名字了。

  4、拆分歸類記數字:老年人對數字的記憶也很難。專家提示,要想記住3、8、2、7四個數很難,如果將單個數記成三十八或二十七就容易了。這種分組記憶法對記手機號也很好用。

  5、邊做邊說記得牢:有些老年人經常忘記吃藥或鎖門,這讓他們很苦惱,最好的方法就是,做事的時候一邊做一邊大聲的說出來,比如,我已經吃過藥了,我正在鎖門等等。

  6、多吃益腦食物:有益於心臟的食物,對大腦也特別有益。比如堅果、全穀食物、藍莓、深海魚油、西蘭花等。經常食用這些食物,特別有益於大腦的健康,對增強老年記憶力也很有幫助。

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