人教版高中生物必修一分子與細胞詳解
分子與細胞是有利於促進學生自主學習和終身發展、有利於培養學生科學素養的新教材。接下來小編為你整理了人教版高中生物 必修一 分子與細胞相關知識點。一起來看看吧。
分子與細胞知識點總結【1】
第一章走近細胞
第一節從生物圈到細胞
知識梳理：
1病毒沒有細胞結構，但必須依賴***活細胞***才能生存。
2生命活動離不開細胞，細胞是生物體結構和功能的***基本單位***。
3生命系統的結構層次：***細胞***、***組織***、***器官***、***系統***、***個體***、***種群******群落***、***生態系統***、***生物圈***。
4血液屬於***組織***層次，面板屬於***器官***層次。
5植物沒有***系統***層次，單細胞生物既可化做***個體***層次，又可化做***細胞***層次。
6地球上最基本的生命系統是***細胞***。
7種群：在一定的區域內同種生物個體的總和。例：一個池塘中所有的鯉魚。
8群落：在一定的區域內所有生物的總和。例：一個池塘中所有的生物。***不是所有的魚***
9生態系統：生物群落和它生存的無機環境相互作用而形成的統一整體。
10以細胞代謝為基礎的生物與環境之間的物質和能量的交換;以細胞增殖、分化為基礎的生長與發育;以細胞內基因的傳遞和變化為基礎的遺傳與變異。
第二節細胞的多樣性和統一性
知識梳理：
一、高倍鏡的使用步驟***尤其要注意第1和第4步***
1 在低倍鏡下找到物象，將物象移至***視野*****，
2 轉動***轉換器***，換上高倍鏡。
3 調節***光圈***和***反光鏡***，使視野亮度適宜。
4 調節***細準焦螺旋***，使物象清晰。
二、顯微鏡使用常識
1調亮視野的兩種方法***放大光圈***、***使用凹面鏡***。
2高倍鏡：物象***大***，視野***暗***，看到細胞數目***少***。
低倍鏡：物象***小***，視野***亮***，看到的細胞數目***多***。
3 物鏡：***有***螺紋，鏡筒越***長***，放大倍數越大。
目鏡：***無***螺紋，鏡筒越***短***，放大倍數越大。
放大倍數越大 視野範圍越小 視野越暗 視野中細胞數目越少 每個細胞越大
放大倍數越小 視野範圍越大 視野越亮 視野中細胞數目越多 每個細胞越小
4放大倍數=物鏡的放大倍數х目鏡的放大倍數
5一行細胞的數目變化可根據視野範圍與放大倍數成反比
計算方法：個數×放大倍數的比例倒數=最後看到的細胞數
如:在目鏡10×物鏡10×的視野中有一行細胞,數目是20個,在目鏡不換物鏡換成40×,那麼在視野中能看見多少個細胞? 20×1/4=5
6圓行視野範圍細胞的數量的變化可根據視野範圍與放大倍數的平方成反比計算
如:在目鏡為10×物鏡為10×的視野中看見佈滿的細胞數為20個,在目鏡不換物鏡換成20×,那麼在視野中我們還能看見多少個細胞? 20×***1/2***2=5
三、原核生物與真核生物主要類群：
原核生物：藍藻，含有***葉綠素***和***藻藍素***，可進行光合作用，屬自養型生物。細菌：***球菌，桿菌，螺旋菌，乳酸菌***;放線菌：***鏈黴菌***支原體，衣原體，立克次氏體
真核生物：動物、植物、真菌：***青黴菌，酵母菌，蘑菇***等
四、細胞學說
1創立者：***施萊登，施旺***
2細胞的發現者及命名者：英國科學家 羅伯特?虎克
3內容要點：P10，共三點
4揭示問題：揭示了***細胞統一性，和生物體結構的統一性***。
分子與細胞知識點總結【2】
第二章組成細胞的元素和化合物
第一節細胞中的元素和化合物
知識梳理：
統一性：元素種類大體相同
1、 生物界與非生物界
差異性：元素含量有差異
2、組成細胞的元素
微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn***口訣：新木桶碰鐵門***主要元素：C、H、O、N、P、S
含量最高的四種元素：C、H、O、N基本元素：C***乾重下含量最高***
質量分數最大的元素：O***鮮重下含量最高***
3組成細胞的化合物
水***含量最高的化合物***
無機化合物
無機
鹽脂質
有機化合物 蛋白質***乾重中含量最高的化合物***
核酸
糖類
4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質
***1***還原糖的檢測和觀察
常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑***甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4***
注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻後再加入樣液中，現配現用
③必須用水浴加熱
顏色變化：淺藍色 棕色 磚紅色
***2***脂肪的鑑定
常用材料：花生子葉或向日葵種子
試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液
注意事項：
①切片要薄，如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色
③需使用顯微鏡觀察
④使用不同的染色劑染色時間不同
顏色變化：橘黃色或紅色
***3***蛋白質的鑑定
常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶
試劑：雙縮脲試劑***A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ***
注意事項：
①先加A液1ml，再加B液4滴
②鑑定前，留出一部分組織樣液，以便對比
顏色變化：變成紫色
***4***澱粉的檢測和觀察
常用材料：馬鈴薯
試劑：碘液顏色變化：變藍
第二節 生命活動的主要承擔者——蛋白質
一氨基酸及其種類
氨基酸是組成蛋白質的基本單位***或單體***。
結構要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基***-NH2***和一個羧基***-COOH***，並且都有一個氨基和一個羧基連線在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基***側鏈基團***決定。
二蛋白質的結構
氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽鏈 一條或若干條多肽鏈盤曲摺疊 蛋白質
氨基酸分子相互結合的方式：脫水縮合一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連線，同時失去一分子的水。
連線兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵三 蛋白質的功能
1. 構成細胞和生物體結構的重要物質***肌肉毛髮***
2. 催化細胞內的生理生化反應***
3. 運輸載體***血紅蛋白***
4. 傳遞資訊，調節機體的生命活動***胰島素***
5. 免疫功能*** 抗體***
四蛋白質分子多樣性的原因
構成蛋白質的氨基酸的種類，數目，排列順序，以及空間結構不同導致蛋白質結構多樣性。蛋白質結構多樣性導致蛋白質的功能的多樣性。
規律方法 R
1、構成生物體的蛋白質的20種氨基酸的結構通式為： NH2-C-COOH
根據R基的不同分為不同的氨基酸。 H
氨基酸分子中，至少含有一個-NH2和一個-COOH位於同一個C原子上，由此可以判斷是否屬於構成蛋白質的氨基酸。
2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去***n-m***個水分子，形成***n-m***個肽鍵，至少存在m個-NH2和m個-COOH，形成的蛋白質的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18***n-m***
3、氨基酸數=肽鍵數+肽鏈數
4、蛋白質總的分子量=組成蛋白質的氨基酸總分子量-脫水縮合反應脫去的水的總分子量