香椿樹的繁殖方法

  香椿樹因為葉子可以食用,所以很多花友想自己栽種一顆,但是現在都生活在城市裡,買苗不容易,所以利用現有的香椿樹繁殖是最佳的選擇,目前香椿樹繁殖方法有種子播種、根芽分株、根插法、以及枝條扦插繁殖等方法。接下來小編為大家介紹主要方法,一起來看看吧!

  方法

  一、種子播種

  香椿的苗木若為求生育齊一,則以種子播種繁殖是最有效的方法,也是最常用的方法。播種法育成之椿木主根明顯,生長旺盛。

  種子播種前,宜先用溫度20℃~30℃之水浸種處理12小時。浸種後取出以清水沖洗乾淨後置於袋中催芽,溫度維持25℃左右,待種子萌芽後即可播種。播種一般在4~5月間進行,到秋冬季時幼苗即可移栽。育苗時需留意根腐病的發生。

  二、根芽分株法

  於樹冠周圍開溝,將直徑1公分大小左右之根切斷刺激根芽的生長。斷根時宜留意以不損傷較大根系為塬則。斷根後覆土,並可適時加入腐熟有機肥以利根芽及植株生長。每年約可產生2~3株根芽苗。

  三、根插繁殖

  取直徑0.5公分~1公分左右之根,截成長10~15公分之插穗,較粗的一端平剪向上,細的一端斜切向下。插穗可用0.4%  丁酸溶液稀釋1000倍後浸泡30分鐘,或以0.1%之BA粉劑沾染後扦插。處理後之插穗深插於砂床上。為保持溫度***25℃~30℃***及溼度***75%~80%RH***,可用透明塑膠布覆蓋。萌芽後每一穗僅留一芽即可,待成長至30公分左右即可移栽。

  四、枝條扦插繁殖

  扦插繁殖法一般於4~6月進行。取當年生且半木質化之枝條剪成15公分左右,扦插於砂床中。為增加成活率,插穗可用0.4%  丁酸溶液稀釋1000倍後浸泡30分鐘~1小時,或以0.1%之BA粉劑沾染後扦插。

  附香椿日常食用方法:

  香椿食用法有炸香椿、涼拌香椿豆腐、味噌湯、蛋花湯、麵線羹、香椿肉燥、香椿蛋餅、水餃等,皆為不錯的選擇。也可以沾醬、沙拉、涼拌等方式食用。葉片乾燥磨成粉末可當調味品用。在中國香椿食用以嫩芽加工為主,並外銷至東南亞及韓國、日本等地區,於春天香椿樹萌新芽時,採摘嫩梢,經鹽醋揉捻醃漬後儲存食用,對於胃火旺、食慾不振、腹痛嘔吐、水土不服等症狀有特效,對疾病的預防有很大幫助。烹飪業者或用於烹調肉品時以之為去腥劑。